Каждый foie gras был выбран вслепую, чтобы отобрать лучшее с юго-запада

Этот набор идеально подходит, чтобы познакомить вас с аутентичностью и качеством наших foie gras из утки, которые сильно отличаются от стандартизированных по вкусу foie gras из супермаркетов.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest устанавливает определённые критерии и стандарты качества, которым должны соответствовать производители, чтобы иметь право использовать это наименование на своей продукции. Эти критерии включают аспекты, связанные с кормлением уток, методами выращивания, переработкой foie gras и другие важные моменты, гарантирующие его качество и аутентичность.

Состав большого набора foie gras

Целый foie gras :

• Целый foie gras из утки с юго-запада - Foie Gras Gourmet 180 г или Целый foie gras из утки с юго-запада с перцем Эспинет - Foie Gras Gourmet 180 г
• Целый foie gras из утки Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 г
• Целый foie gras из утки с Арманьяком - Espinet 130 г
• Целый foie gras из утки с цветочной солью Геранде - Le Pré aux Canards 130 г или Целый foie gras из утки с соутерном - Le Pré aux Canards 130 г

Foie gras в блоке :

• Блок foie gras из утки с юго-запада - Foie Gras Gourmet 200 г
• Блок foie gras из утки из Перигорда - Espinet 200 г

Советы по дегустации

• Храните один или два дополнительных foie gras в холодильнике, так как почти наверняка ваши гости будут в восторге и потом попросят, не могли бы они «попробовать ещё несколько маленьких тостов».
• Традиционный способ: нарежьте ломтиками и положите на тосты или на ваш любимый хлеб, подайте с чатни, луковым вареньем или орехами и свежими фруктами, которые подчеркнут вкус foie gras.
• Foie gras прекрасно подходит для множества рецептов, достаточно дать волю фантазии и экспериментировать на кухне с качественными продуктами. Как насчёт нескольких конфет из foie gras с лесными орехами?
• Если вас пригласили в гости, эти foie gras станут идеальным подарком в дополнение к бутылке вина.

Количество foie gras на человека

• На закуску, если foie gras подаётся на тарелке: рассчитывайте 50–80 г на человека.
• На аперитив или закуску: рассчитывайте 20–50 г на человека.
  

Хранение foie gras

• Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки или консервной банки. Этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия foie gras хранится несколько дней в холодильнике. Если он в консерве, его нужно положить на тарелку и накрыть пищевой плёнкой. Для foie gras в стеклянной банке достаточно закрыть банку и хранить в холодильнике.
  

Это нечасто, но в случае повреждения одного из foie gras мы обязуемся заменить его другим и сделаем всё возможное, чтобы вы остались довольны обменом.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.