Bloc de foie gras, ideal per ser untat sobre torrades com a aperitiu

El foie gras d’oie du Périgord respecta condicions molt precises, destinades a distingir-lo dels productes de qualitat estàndard. Així mateix, les oques són criades en llibertat en explotacions agrícoles familiars del Périgord amb accés a recorreguts a l’aire lliure.

Els blocs de foie gras d’oie du Périgord estan compostos per Foies Gras d’oie du Périgord amassats al buit per mitjans mecànics, per obtenir una presentació homogènia, un gust fi i regular sense greix aparent.

Grolière, reconegut al Périgord per la qualitat dels seus productes

Des de 1960, l’empresa Grolière ha adquirit una reputació de qualitat. La seva voluntat de preservar sabors autèntics d’aquests foies gras i el respecte a la tradició en els seus mètodes d’envasat permeten produir excel·lents foies gras regularment premiats en competicions i concursos agrícoles.

Ingredients del bloc de foie gras d’oie

• Foie gras d’Oie du Périgord, aigua, sal, sucre i pebre.
• Cap colorant, additiu ni aroma artificial.

Sabor

El bloc de foie gras d’oie du Périgord Grolière té un sabor molt agradable amb una textura suau i regular.

Consells de degustació

• Obriu la llauna, desemmotlleu el producte i talleu talls regulars que col·locareu en un plat. La seva textura fondant i aromàtica en farà una idea gastronòmica original per a ocasions petites i grans, des d’una safata davant la televisió fins a torrades servides en un còctel sopar o una festa d’aniversari.
• Us agrada divertir-vos preparant de noves receptes a la cuina, què us semblaria un soufflé de foie gras ?
• A col·locar a la nevera 2 hores abans d’obrir la llauna.
• 190 grams corresponen a una entrada per a 3-4 persones.

Conservació

La data límit de consum està inscrita sota la llauna de conserva. Tanmateix, aquest producte es pot conservar diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera i s’ha de posar en un plat cobert amb film plàstic.

Sabeu que el foie gras és un dels productes gastronòmics més exclusius i més cars del món, però que el seu preu està justificat pel seu sabor únic, el seu procés de producció meticulós i la seva disponibilitat limitada? Sens dubte, és un veritable luxe gastronòmic !

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.