Foie gras af and fra Maison Espinet – en naturlig og afbalanceret smag

Hel foie gras af and med IGP (beskyttet geografisk betegnelse), en officiel garanti for oprindelse og kvalitet. IGP Périgord er et europæisk mærke, der gør det muligt for forbrugeren med fuld  gennemsigtighed og tillid at vælge foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er garanteret.

Ænderne opdrættes i Périgord nær konservesproduktionsstederne, hvilket gør det lettere at gennemføre hyppige kvalitetskontroller udført af eksterne organisationer for at sikre, at kravspecifikationerne overholdes (upåklagelig hygiejne på opdrætnings- og produktionsstederne, sporbarhed, store områder med fri bevægelighed for ænderne).

Espinet, Périgords første foie gras-ambassadør

« Maison Espinet » er en mindre virksomhed med base i Périgueux, hovedbyen i Dordogne. I 100 år har « Maison Espinet » lagt vægt på at producere foie gras af høj kvalitet, som serveres på de fineste borde i Frankrig og resten af verden. Under den engelske dronnings sidste officielle rejse til Frankrig i 2014 var den foie gras, hun havde fornøjelsen af at smage, foie gras fra Maison Espinet.

Ingredienser i hel foie gras af and fra Espinet

• Hel foie gras af and fra Périgord, Armagnac, salt, peber.

• Ingen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smag

Foie gras af and fra Espinet har en naturlig og afbalanceret smag.

Serveringsforslag

• Nyd fine skiver foie gras på et udvalg af  håndlavede brød, let ristede for at fremhæve deres unikke tekstur. Servér denne delikatesse med et udvalg af  chutneyer og hjemmelavede marmelader for at fremhæve smagene. Fuldend denne gastronomiske oplevelse med en  sød hvidvin fra Périgord, såsom Montbazillac eller Bergerac, for en perfekt kombination. 
  
• Lægges i køleskabet nogle timer før servering.
• Åbn dette link for at opdage nogle opskrifter, vi har udvalgt til dig og dine gæster, så I kan overraske dem på en anderledes måde.
• 300 gram er ideelt som forret til et måltid for 5 til 6 personer.

Opbevaring

Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasset. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når glasset er åbnet, kan foie gras opbevares flere dage i køleskabet. For foie gras i glas er det tilstrækkeligt at lukke glasset igen og opbevare det i køleskabet.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.