グロリエールの本格的なフランス産foie grasは、繊細な味わいが魅力です。鴨のフォアグラよりも上品で濃厚さが控えめなため、食の微妙なニュアンスを楽しみたい方に最適です。
多くのfoie gras販売業者は、コストを削減するために東欧諸国から低品質のfoie grasを仕入れ、フランスで瓶詰めするだけにとどまっていることを認めざるを得ません。 しかし、「ペリゴール産ガチョウ」の名称は、フランス産で、すべての基準を満たした、申し分のない品質の製品であることを保証します。
ペリゴール産ガチョウのfoie grasは、標準的な品質の製品との差別化を目的とした、非常に厳格な生産条件を満たしています。また、ガチョウは屋外に出られるペリゴールの家族経営農場で、放し飼いにされています。飼育期間は長く、主に南西フランス産のトウモロコシを与えられています。
1960年以来、製品の品質で高く評価されているグロリエール社は、ペリゴール地方の高級グルメ製品のみを提供しながら発展してきました。
受賞歴 ：グロリエールのガチョウのホールfoie grasは、ティヴィエ（ペリゴール）で開催されたガチョウ祭りにおいて、2013年、2014年、2023年に「パルム・ドール・デュ・ペリゴール」メダルを受賞しました。また、2013年にはサン＝スヴェールfoie grasコンクール（ランド県）で銀賞を、2024年にはConcours Général Agricole de Parisで銀賞を受賞しています。
グロリエールのガチョウのホールfoie grasは、まろやかで繊細な、非常に上品な味わいです。
製品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所（10～15°C）で数年間保存できます。開封後は、foie grasを冷蔵庫で数日間保存できます。瓶詰めのfoie grasは、瓶を再び閉めて冷蔵庫で保存してください。
Florin N.
Goût parfait. Excellente qualité et livraison rapide.
Irina K.
Delicious
Johan L.
Perfect.
Rachael C.
Great product good price
Richard .
The company offers lots of good products
当社では、IGP、オイエ・デュ・ペリゴール、またはラベル・ルージュの品質基準を満たしたフランス南西部の生産者によって作られた高品質のフォアグラのみを提供しており、その一部はパリの総合農業コンクールなどの最も権威のあるコンクールで賞を受賞しています。
当社の鴨またはガチョウのフォアグラ、フォアグラのブロック、丸ごとのフォアグラはすべて、品質と信頼性が不可欠な小規模生産者 (家族経営や協同組合) を推進するフランスの料理専門家によって伝統的に調理されています。
フォアグラはフランス美食のユニークな名物であり、フランス人が大好きな料理です。家族のお祝いでも友人とのレセプションでも、フランスのサヴォア・ヴィヴルを体現しています。 温かいトーストやサラダに添えるだけで、フォアグラはあらゆる食事を引き立てます。
