ガチョウのフォアグラは舌を喜ばせるごちそうです
フランス人に最も消費されているのはカモのフォアグラですが、日々ますます多くの人がこの贅沢を楽しみ、ガチョウのフォアグラの美味しさに挑戦しています。その味わいは よりまろやかで 繊細であり、口の中での余韻が より長く続きます。
ガチョウはフランス南西部の家族経営の農場で自由に飼育されています。飼育期間は長く、ガチョウは生産者の細やかな注意と 質の高い飼料を必要とします。主に草をついばみ、トウモロコシなどの穀物(特に南西部産)を食べています。
フランスのランド地方で誇りを持って生産されたフォアグラ
Foie Gras Gourmetのガチョウのフォアグラは、フランスで生まれ育ったガチョウ(ランド地方のグレーガチョウはハンガリーガチョウとは異なります)から生産されており、品質に情熱を持つ生産者が非常に厳格な生産条件を守り、標準的な品質の製品との差別化を図っています。
Foie Gras Gourmetは、フランス南西部産100%のガチョウのフォアグラを、厳しい基準を守りながら手作りで生産することを目指しており、動物に対して 敬意を払った 適正な飼育と生産者への公正な報酬を組み合わせています。
ガチョウのフォアグラの味わい
ガチョウのフォアグラは味わいがより繊細で、口の中での余韻が長く、 祝宴の席やフランス料理の真の愛好家に非常に好まれる 高級な前菜です。
試食のアドバイス
- この商品は 家族でのクリスマスディナーに最適です。前菜としては、一人当たり約50g、つまりスライス2枚をおすすめしており、 甘口の白ワイン や軽いシャンパンと一緒に楽しむのが良いでしょう。
- Foie Gras Gourmetをトリュフトリュフの一片と組み合わせてお楽しみください。お客様は感動することでしょう。
- 急な来客に備えて、常に1〜2瓶のFoie Gras Gourmetを冷蔵庫に保管することをお勧めします。
- Foie Gras Gourmetは、歯のない非常に薄いナイフの刃で丁寧にスライスする必要があります。各スライスの間に、ナイフの刃を温かい水の下で通し(各スライスの間に拭いてください)、完璧を求める場合はバタースライサーの糸を使用することもできます。
- 320グラムは、前菜として5〜6人分5〜6人分に相当します。
Foie Gras Gourmet全体の原材料
- 南西地方産のガチョウFoie Gras Gourmetの一片で、塩味と胡椒が効いており、瓶詰めされています。
- 当社のFoie Gras Gourmetブロックには、着色料、添加物、人工香料は一切含まれていません。
100gあたりの平均栄養情報 | ||
エネルギー | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
脂質 | 50,1 | g |
うち飽和脂肪酸 | 22,9 | g |
炭水化物 | 1,6 | g |
うち糖類 | 0,0 | g |
タンパク質 | 6,9 | g |
塩 | 1,02 | g |
ランド産ガチョウFoie Gras Gourmetの保存方法
製品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。しかし、この製品は涼しく乾燥した場所(10〜15°Cの間)で数年間保存可能です。開封後は、Foie Gras Gourmetは冷蔵庫で数日間保存できます。瓶詰めのFoie Gras Gourmetの場合は、蓋を閉めて冷蔵庫で保存してください。
Foie Gras Gourmet全体は、唯一のFoie Grasの一片で構成されています。これは、さまざまなタイプのFoie Grasの中で最も 高品質なものです。
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Excellent
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