Maison Espinet, 페리고르 foie gras d’oie의 탁월함

전통적인 장인정신을 존중하며 특별하게 만들어진 Maison Espinet의 페리고르 통 foie gras d’oie를 만나보세요. 부드럽게 녹는 식감과 자연스럽고 세련된 풍미로 인정받는 이 foie gras는 페리고르의 풍부한 미식 전통을 선보입니다.

foie gras d’oie는 섬세하고 균형 잡힌 은은한 풍미와 특히 부드럽게 녹는 식감이 특징입니다. 소금과 후추만으로 간단하게 준비해 foie gras 본연의 뛰어난 품질을 온전히 드러냅니다.

Espinet, 전통적인 장인정신

도르도뉴의 페리괴에 자리한 Maison Espinet은 약 한 세기 동안 고품질 foie gras의 선별과 조리에 전념해 온 가족 전통의 장인정신을 이어오고 있습니다.

이 소규모 생산자는 제품의 풍미를 보존하기 위해 제조의 모든 단계에 각별한 주의를 기울입니다. 따라서 이곳의 foie gras d’oie는 페리고르의 위대한 미식 전통을 계승하며, Sud-Ouest를 대표하는 특별한 음식을 만나는 기회를 선사합니다.

원재료

• 페리고르 통 foie gras d’oie, 소금, 후추.
• 보존료, 색소, 첨가물 및 인공 향료 무첨가.

풍미

Maison Espinet foie gras d’oie는 자연스럽고 우아한 풍미를 선사합니다. 더욱 섬세하고 은은한 맛으로 입안에서 느껴지는 균형감과 부드럽게 녹는 식감이 매력적입니다.

시식 안내

• 고유한 식감을 돋보이게 하도록 살짝 구운 수제 빵과 함께 foie gras를 얇게 썰어 즐겨보세요.
• 풍미를 한층 더해 줄 수제 처트니와 잼을 곁들여보세요.
• 이 미식 경험을 Montbazillac 또는 Bergerac 같은 페리고르의 달콤한 화이트 와인과 함께하면 완벽한 조화를 이룹니다. 
  
• 이 링크를 열어 저희가 여러분과 손님을 위해 엄선한 레시피를 확인하고 색다른 방식으로 놀라움을 선사해보세요.
• 시식하기 몇 시간 전에 냉장 보관하세요.
• 180그램은 3~4인의 전채 요리에 적합합니다.
  

보관

제품의 소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 여러 해 동안 보관할 수 있습니다. 개봉 후 foie gras는 며칠 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 병에 담긴 foie gras는 뚜껑을 다시 닫아 냉장 보관하면 됩니다.

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