Den svarte trøffelen er en ekte gastronomisk juvel

Oppdag den fascinerende verdenen av biter av svart trøffel med foie gras av and eller gås.

Underjordiske skatter fra naturen, svarte trøfler som finnes i skoger blant trær som eik og hassel, skjuler kulinariske hemmeligheter som løfter enhver gastronomisk opplevelse.

Den kalkrike jorden i enkelte områder av Sørvest-Frankrike legger til rette for vill vekst, noe som gjør dette til enda et fransk produkt som nytes med måte ved spesielle og elegante anledninger.

Prisen på trøfler skyldes hvor krevende de er å dyrke

Trøffelen er en sopp som vokser mellom 1 og 20 cm under bakken, og som krever sporhunder for å bli funnet i vill tilstand. Sjeldenheten og den særegne smaken gjør disse delikatessene til ekte gastronomiske juveler. Den svarte trøffelen er særlig kjent for sin intense aroma og unike smak, noe som gjør den til selve uttrykket for haute cuisine.

Smaken av svart trøffel

Smaken er en symfoni av jordaktige og aromatiske toner som fascinerer ganen. Komplekse og unike egenskaper tilfører ethvert måltid et sofistikert preg.

Tips for å nyte svart trøffel

• Svarte trøfler kan nytes alene, men de kan også løfte andre ingredienser når de kombineres riktig. Prøv å servere dem med ingredienser som foie gras, parmesan, ekstra virgin olivenolje, smør av høy kvalitet, sopp, artisjokker eller asparges for å skape minneverdige smakskombinasjoner.
• For en himmelsk kombinasjon med hel foie gras av and eller gås kan du skjære foie gras i skiver og legge fine biter av fersk trøffel oppå før servering. Dette lar gjestene nyte både smaken og aromaen fra trøflene samt den kremete konsistensen til foie gras.

Uansett hvordan du velger å kombinere hel foie gras med biter av fersk trøffel, bør du sørge for å bruke ingredienser av høyeste kvalitet for en eksepsjonell kulinarisk opplevelse. 

La deg begeistre av magien den tilfører rettene dine. Det finnes ikke noe bedre tidspunkt for å nyte trøflenes delikatesse sammen med foie gras.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.