Maison Espinet, foie gras utvalgt for dronningen av England
Hel foie gras av gås fra Périgord, en offisiell garanti for opprinnelse og kvalitet. Betegnelsen Sud-Ouest er en europeisk merkeordning som gjør det mulig for forbrukeren å velge foie gras med garantert geografisk opprinnelse og kvalitet, med full åpenhet og trygghet. Derfor ble dette foie gras fra Périgord valgt til å bli servert for dronningen av England under et av hennes besøk i Frankrike, og fremhevet dermed dets delikate balanse og fremfor alt deilige smak.
Espinet, ambassadør for foie gras fra Périgord
«Maison Espinet» er en menneskenær bedrift med base i Périgueux, hovedstaden i Dordogne. I 100 år har «Maison Espinet» lagt vekt på å produsere foie gras av høy kvalitet, som finnes på de fineste bordene i Frankrike og over hele verden. Under dronningen av Englands siste offisielle reise til Frankrike i 2014 var foie grasen hun hadde gleden av å smake, fra Maison Espinet.
Ingredienser
- Hel foie gras av gås fra Périgord, salt, pepper.
- Ingen konserveringsmidler, fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
Foie gras av gås fra Espinet har en naturlig og balansert smak.
- Server tynne skiver foie gras på et utvalg av håndverksbrød, lett ristet for å fremheve den unike konsistensen. Nyt denne delikatessen med et utvalg av chutneyer og håndverkslaget syltetøy for å fremheve smakene. Kombiner denne kulinariske opplevelsen med en vin fra Périgord med søt smak, som en Montbazillac eller Bergerac, for en perfekt kombinasjon.
-
Åpne denne lenken for å oppdage noen oppskrifter vi har valgt ut til deg og gjestene dine, slik at du kan overraske dem på en annerledes måte.
- Oppbevar i kjøleskapet i noen timer før servering.
- 130 gram er ideelt som forrett for 3 til 4 personer.
Best før-datoen for produktet står på baksiden av glasskrukken. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når glasset er åpnet, holder foie grasen seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i glass er det bare å sette på lokket igjen og oppbevare den i kjøleskapet.