Denne foie gras er en raffinert gave, et symbol på kvalitet.
Foie gras er en perfekt gave til spesielle anledninger som jul, bursdager eller firmafester. Dens eleganse og finesse gjør den til et ideelt valg for å overraske matelskere. Det er et symbol på raffinement som kan nytes under familietreff, romantiske begivenheter eller som en delikat oppmerksomhet ved en invitasjon. Denne delikatessen, svært verdsatt i det franske kjøkken, er en kulinarisk opplevelse som løfter enhver anledning til et høyere nivå.
Mens andefølger gras er en favoritt blant franskmenn, er gåsefølger gras enda mer beundret for sin kremete tekstur og deilige, vedvarende smak. Produsert i Sørvest-Frankrike, oppdrettes gåsene på familiegårder som følger strenge dyrevelferdsstandarder. De mates med fersk mat basert på lokale kornsorter som mais, og gir et produkt av eksepsjonell kvalitet, et speilbilde av respekt for tradisjon og natur.
En naturlig foie gras produsert håndverksmessig
På grunn av høyere produksjonskostnader enn andefølger gras, kommer størstedelen av gåsefølger gras solgt i Frankrike faktisk fra gjess oppdrettet i Øst-Europa. Bare hermetiseringen skjer i Frankrike.
Derimot kommer gåsefølger gras Foie Gras Gourmet fra gjess født og oppvokst i Frankrike (Landes Grågås er forskjellig fra Ungarsk gås) av oppdrettere som brenner for kvalitet og som respekterer produksjonsbetingelser som er svært presise, med mål om å skille seg ut fra standard kvalitetsprodukter.
Foie Gras Gourmet har som mål å produsere håndverksmessig en gåsefølger gras 100 % fra Sørvest-Frankrike, med strenge kriterier som kombinerer verdig og dyrevennlig oppdrett samt rettferdig betaling til oppdretterne.
Gåsefølger gras er finere i smak, mer subtil og langvarig i munnen, og er en prestisjefylt forrett svært verdsatt ved festbord og av ekte kjennere av fransk gastronomi.
- Denne produktet er perfekt for en familiejulmiddag. Som eneste forrett foreslår vi to skiver per gjest, (ca. 50 g), behagelig akkompagnert av et glass søt hvitvin eller lett champagne.
- Skjem bort deg selv ved å kombinere foie gras med biter av trøffel: dine gjester vil bli forbløffet.
- Vi anbefaler å alltid ha en eller to glass med foie gras i kjøleskapet i tilfelle uventede gjester.
- 180 gram tilsvarer en forrett for 3 til 4 personer.
- Et stykke av en enkelt gåsefølger gras fra Sørvest, saltet, pepret og lagt i glass.
- Våre foie gras-blokker inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
Produktets utløpsdato er angitt på baksiden av glasskrukken. Det kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager lukket i glasset i kjøleskapet.
Hel foie gras består av et enkelt stykke av en unik foie gras. Det er foie gras av høyeste kvalitet blant de forskjellige variantene av foie gras.
