Maison Espinet, foie gras valgt ut til dronningen av England
Hel gåse-foie gras fra Périgord, en offisiell garanti for opprinnelse og kvalitet. Betegnelsen Sud-Ouest er en europeisk merkeordning som gjør det mulig for forbrukeren å velge foie gras med garantert geografisk opprinnelse og kvalitet, med full åpenhet og trygghet. Derfor ble denne foie gras fra Périgord valgt til å bli servert til dronningen av England under et av hennes besøk i Frankrike, og fremhevet dermed produktets delikate, balanserte og fremfor alt deilige smak.
Espinet, ambassadør for foie gras fra Périgord
«Maison Espinet» er en familiebedrift basert i Périgueux, hovedstaden i Dordogne. I 100 år har «Maison Espinet» arbeidet for å produsere foie gras av høy kvalitet, som serveres på de fineste bordene i Frankrike og resten av verden. Under dronningen av Englands siste offisielle reise til Frankrike i 2014 var foie grasen hun fikk gleden av å smake, fra Maison Espinet.
Ingredienser
- Hel gåse-foie gras fra Périgord, salt, pepper.
- Ingen konserveringsmidler, fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
Espinets gåse-foie gras har en naturlig og balansert smak.
- Server tynne skiver foie gras på et utvalg av håndverksbrød, lett ristet for å fremheve den unike konsistensen. Server denne delikatessen med et utvalg av chutneyer og håndverkslagde syltetøy for å fremheve smakene. Kombiner denne kulinariske opplevelsen med en vin fra Périgord med søt smak, som Montbazillac eller Bergerac, for en perfekt kombinasjon.
-
Åpne denne lenken for å oppdage noen oppskrifter vi har valgt ut til deg og gjestene dine, slik at du kan overraske dem på en annerledes måte.
- Sett i kjøleskapet noen timer før servering.
- 180 gram er ideelt som forrett for 3 til 4 personer.
Produktets siste forbruksdag står på baksiden av glasskrukken. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning holder foie gras seg flere dager i kjøleskapet. For foie gras i glasskrukke er det bare å lukke den igjen og oppbevare den i kjøleskapet.