Rachael .
Fabulous quality products, would certainly recommend.
Jennifer .
Great selection of Foie gras
O foie gras de ganso é mais refinado em sabor, mais subtil e prolongado na boca, sendo uma entrada prestigiada muito apreciada nas mesas de festa e por verdadeiros apreciadores da gastronomia francesa.
O mais consumido pelos franceses é o foie gras de pato. No entanto, cada vez mais pessoas se aventuram a experimentar este luxo e a saborear um delicioso foie gras de ganso, pois o seu sabor é mais suave e delicado, e permanece na boca por mais tempo.
As gansas são criadas em liberdade em explorações agrícolas familiares do Sudoeste de França. O período de criação é longo, as gansas exigem muita atenção dos criadores e uma alimentação de qualidade. São principalmente alimentadas com a erva que apanham nos campos, e com cereais (especialmente milho do Sudoeste).
Foie Gras Produzido em França e Atendendo às Mais Elevadas Exigências de Qualidade
Devido aos custos de produção mais elevados em comparação com o foie gras de pato, a grande maioria dos foie gras de ganso vendidos em França são na verdade provenientes de gansos criados em países da Europa de Leste. Apenas o processo de conservação é realizado em França.
No entanto, o foie gras de ganso da Foie Gras Gourmet é originário de gansos nascidos e criados em França (o Ganso Cinzento das Landes é diferente do ganso da Hungria) por criadores apaixonados pela qualidade e que respeitam condições de produção muito precisas, com o objetivo de se distinguir dos produtos de qualidade padrão.
A Foie Gras Gourmet tem o compromisso de produzir artesanalmente um foie gras de ganso 100% originário do Sudoeste de França, respeitando critérios exigentes, combinando uma criação digna e respeitosa dos animais com uma remuneração justa para os criadores.
O foie gras de ganso inteiro da Foie Gras Gourmet é um foie gras com um sabor subtil e aromas suaves.
120 gramas correspondem a uma entrada para 2 a 3 pessoas.
O prazo de validade do produto está escrito no verso do frasco de vidro. No entanto, este produto pode ser armazenado durante vários anos em local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras pode ser guardado por vários dias na geladeira. Para foie gras em pote, basta fechá-lo e guardá-lo na geladeira.
O foie gras inteiro é feito de um único pedaço de foie gras. É o mais qualitativo dos diferentes tipos de foie gras.
Entrega GRATUITA a partir de 79€ de compra para Portugal e 99€ para Brasil.
Possíveis taxas alfandegárias, dependendo do seu país.
Em caso de não recebimento da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-l
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Oferecemos apenas foie gras de qualidade elaborado por produtores do Sudoeste de França, que cumprem os padrões de qualidade IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, alguns dos quais premiados nos mais prestigiados concursos, como o Concours Général Agricole de Paris.
Todos os nossos foie gras de pato ou ganso, blocos de foie gras e foie gras inteiros são tradicionalmente preparados por especialistas da culinária francesa que promovem pequenos produtores (empresas familiares e cooperativas), para quem a qualidade e a autenticidade são essenciais.
O foie gras é uma especialidade única da gastronomia francesa, o prato preferido dos franceses. Representa o "savoir-vivre" francês, seja em celebrações familiares ou em recepções com amigos! Servido simplesmente com torradas quentes ou salada, o foie gras complementa todas as refeições.
