Denumirea „oie du Périgord”: foie gras de gâscă de excepție

În Franța, în timp ce cea mai mare parte a foie gras de gâscă este importată din țările est-europene din cauza costurilor de producție mai ridicate ale foie gras de rață pe piața internă, eticheta „Oie du Périgord” se remarcă prin producția exclusivă de foie gras de gâscă de origine franceză, care respectă cele mai înalte standarde de calitate pe tot parcursul procesului.

Foie gras de gâscă din Périgord respectă condiții de producție foarte precise, menite să îl diferențieze de produsele de calitate standard. Astfel, gâștele sunt crescute în libertate în exploatații agricole familiale din Périgord, cu acces în aer liber, perioada de creștere este îndelungată, iar gâștele sunt hrănite în principal cu porumb din sud-vestul Franței.

Grolière, premiată la prestigioase concursuri agricole

Din 1960, compania Grolière, foarte apreciată pentru calitatea produselor sale, s-a dezvoltat oferind exclusiv produse de înaltă gastronomie din Périgord.

Medalii : Foie gras de gâscă întreg Grolière a câștigat medalia „Palmes d'Or du Périgord” în 2013, 2014 și 2023, la Fête de l’Oie din Thiviers (Périgord), o medalie de Argint în 2013 la Concours du Foie Gras de Saint-Sever (Landes) și o medalie de Argint la Concours Général Agricole de Paris în 2024.

Ingrediente

• Foie gras de gâscă originar din Périgord, sărat, îndulcit, piperat și pus în borcan.

• Producătorul de foie gras Grolière nu adaugă niciun colorant sau conservant la foie gras de gâscă întreg, ceea ce este mai sănătos.

Aroma foie gras de gâscă întreg

Foie gras de gâscă întreg Grolière are o aromă fină și delicată, de o mare rafinament.

Recomandări pentru degustare

• Acest foie gras este perfect pentru o cină romantică autentică, acompaniat de un pahar de  vin alb sau de șampanie ușoară.
• Ce ați spune despre o rețetă cu bomboane de foie gras?
• A se păstra la frigider câteva ore înainte de degustare.
• 120 de grame corespund unei porții de aperitiv pentru 2-3 persoane.

Păstrare

Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă. Acesta poate fi însă păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). După deschidere, foie gras se păstrează câteva zile, închis în borcanul său, la frigider.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.