Bloc de foie gras de rață cu bucăți – o experiență de două ori rafinată

Dacă încă nu ați descoperit această combinație delicată, permiteți-mi să v-o explic: blocul de foie gras este o preparare rafinată, realizată din foie gras emulsionat până la obținerea unei texturi omogene, cremoase și topite în gură, ideală pentru a fi întinsă sau tăiată în felii uniforme.

Atunci când este menționat „cu bucăți”, înseamnă că în blocul clasic sunt încorporate fragmente întregi de foie gras (în cazul nostru, 30%), ceea ce aduce mai multă autenticitate, variații de textură și o intensitate sporită a gustului la fiecare îmbucătură.

Bloc de foie gras cu 30% foie gras întreg

Blocul de foie gras de rață cu 30% bucăți de la Maison Espinet, situată în Périgueux, prefectura Dordogne, este o creație inspirată de tradiția Périgordului, dar concepută pentru gusturile moderne. Acest bloc cu bucăți reprezintă evoluția foie gras-ului: păstrează noblețea produsului întreg, oferind în același timp practicitatea și finețea unui bloc. Un adevărat omagiu adus istoriei gastronomice franceze, acum accesibil pe orice masă.

La Foie Gras Gourmet, vă oferim acest produs și întreaga noastră selecție, cu expediții internaționale, fie pentru dumneavoastră, fie ca dar gastronomic pentru cei dragi. Iar partea cea mai bună: livrarea este gratuită în întreaga lume.

Ingrediente

• Foie gras de rață întreg din Périgord, Armagnac, sare, piper.
• Fără conservanți, coloranți, aditivi sau arome artificiale.

Aromă

Cremoșenia blocului se îmbogățește cu bucățele ferme de foie gras, creând un joc de contraste: o cremă care se topește delicat în gură și note intense care prelungesc savoarea.

Recomandări pentru degustare

• Pe blini călduțe sau mini-clătite: o prezentare perfectă ca aperitiv la cocktailuri festive.
• Cu pere caramelizate: dulceața fructului pune în valoare caracterul foie gras-ului și aduce o notă de originalitate.
• O asociere surprinzătoare: savurați-l cu un vin spumant brut, pentru un contrast revigorant.
• Pentru a vă bucura pe deplin de nuanțele sale, scoateți blocul din frigider cu câteva minute înainte de servire și tăiați-l cu un cuțit subțire, încălzit în prealabil în apă fierbinte.
• 180 de grame sunt ideale pentru un aperitiv pentru 3 până la 4 persoane.
  

Păstrare

Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă. Cu toate acestea, produsul poate fi păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). După deschidere, foie gras-ul se păstrează câteva zile la frigider. Pentru foie gras-ul la borcan, este suficient să închideți borcanul și să îl păstrați la frigider.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.