Acest foie gras se caracterizează printr-un gust intens, onctuos și savuros

Foie gras este un preparat foarte popular în Franța, probabil unul dintre cele mai fine și delicate gusturi pe care le putem savura.

Este un preparat savurat în cadrul evenimentelor gastronomice și al ocaziilor speciale, precum aniversările, Ziua Mamei sau Ziua Tatălui, Crăciunul etc. Este, de asemenea, perfect ca dar sau ca cină de împărțit cu invitații dumneavoastră de seamă.

Certificare oficială de origine și calitate din sud-vest

IGP (Indicație Geografică Protejată) este o certificare oficială de origine și calitate, care garantează că blocurile de foie gras provin de la rațe crescute în libertate în zonele rurale din sud-vestul Franței și hrănite cu porumb de la fermă.

Numeroșii turiști care vizitează fermele din sud-vestul Franței pot constata că păsările sunt crescute în spații largi în aer liber. Vizitatorii, care își pot forma astfel propria opinie, sunt rareori șocați, iar majoritatea cumpără foie gras. 

Gust

Acest foie gras este cremos și delicios, oferind o bogăție de arome autentice și o textură apetisantă.

Ingrediente

• Foie gras de rață din sud-vest, reconstituit, apă, sare, zahăr, piper, condimente.
• Blocurile noastre de foie gras nu conțin coloranți, aditivi sau arome artificiale.

• 100 de grame corespund unui aperitiv pentru 2 per persoane.

Sfaturi pentru degustare

• În general, foie gras apreciază să fie condimentat și pus în valoare cu ajutorul condimentelor. Prin urmare, puteți degusta aceste blocuri de foie gras de rață pur și simplu pe pâine, în salată sau le puteți asezona cu puțină sare și piper.
  
• Dacă preferați gustul natural, nu ezitați să îl completați cu o aromă dulce, precum un confit de ceapă sau un chutney de smochine: este un mod simplu și rapid de a savura foie gras. În sud-vest, tradiția locală constă în întinderea unui bloc de foie gras pe o pâine cu cereale, nuci sau smochine și degustarea acestuia alături de un pahar de vin bun. Sauternes este unul dintre acompaniamentele preferate!
• De fiecare dată când aveți poftă de ceva extravagant, asociați foie gras cu bucăți de trufă neagră; aroma lor pământie oferă o notă unică foie gras-ului.

• Acest bloc este, de asemenea, ideal pentru preparate pe bază de foie gras (sos, tournedos Rossini).

Păstrarea blocului de foie gras de rață

Data limită de consum a produsului este indicată pe spatele conservei. Cu toate acestea, produsul poate fi păstrat timp de mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15 °C). După deschidere, foie gras se păstrează câteva zile la frigider și trebuie așezat pe o farfurie acoperită cu folie alimentară.

Foie gras este un ingredient versatil, potrivit pentru numeroase preparate, așa că distrați-vă descoperind noi modalități de a-l savura; ce spuneți despre niște tagliolini cu sos de foie gras ?

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.