Фуа-гра с маркировкой Label Rouge, гарантирующей высшее качество

Маркировка Label Rouge была создана 50 лет назад с целью поддержать фермеров, стремившихся заняться производством исключительных продуктов. Эти производители обязуются соблюдать строгие традиционные методы, чтобы предлагать потребителям разнообразные вкусные продукты высшего качества.

Требования к фуа-гра Label Rouge являются самыми строгими. Это редкая фуа-гра, которую трудно найти: хотя в департаменте Ланды работают десятки производителей фуа-гра, лишь немногие согласились соблюдать столь высокий уровень требований и получили право наносить гарантию качества «Label Rouge», которая позволяет производить фуа-гра превосходного качества с ярко выраженным вкусом.

Стремление производить фуа-гра превосходного качества

Кооператив Foie Gras de Chalosse, производящий фуа-гра Domaine de Castelnau, был создан по инициативе фермеров из Ландов, желавших объединиться для производства продукции высочайшего качества. Цель участников кооператива ни в коем случае не состоит в постоянном совершенствовании производственных методов ради снижения затрат. Напротив, они стремятся максимально воспроизводить методы, использовавшиеся в прошлом, чтобы предлагать традиционную фуа-гра с аутентичным вкусом.

Участники кооператива стремятся быть экологически ответственными, желая лишь достойно жить за счёт своей деятельности. Расположенные рядом с кооперативом фермы выращивают собственную кукурузу и разводят уток, позволяя им свободно и спокойно находиться на открытом воздухе.

Они производят фуа-гра «без искусственных добавок», воспроизводя методы и движения фермеров предыдущих поколений, не торопя время и уважая природный цикл.

Ингредиенты

• Фермерская утиная фуа-гра Label Rouge из Ландов, с солью и перцем.
• Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.

Вкус

Цельная утиная фуа-гра Domaine de Castelnau обладает насыщенным, деревенским вкусом с ярко выраженной перечной нотой.

Советы по дегустации

• Этот продукт станет идеальной закуской для особенного застолья. Подавайте его на листьях салата, со свежим или поджаренным хлебом; эта фуа-гра прекрасно сочетается с бокалом выразительного вина, например с великолепным очень танинным красным вином из Бордо.
• Перед дегустацией поставьте в холодильник на несколько часов.
• Качественная фуа-гра в сочетании с качественными трюфелями. Трюфели обладают насыщенным вкусом, поэтому достаточно добавить к фуа-гра совсем немного!
• Эта банка фуа-гра весом 320 граммов идеально подходит для закуски на 5–6 человек.
  

Хранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако его можно хранить несколько лет в прохладном сухом месте (при температуре от 10 до 15°C). После открытия фуа-гра хранится несколько дней в закрытой банке в холодильнике.

Фуа-гра, богатая ненасыщенными жирами и витаминами группы B, может употребляться в умеренных количествах в рамках сбалансированного и разнообразного питания; нажмите, чтобы узнать больше.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.