Foie gras Label Rouge: традиции и совершенство во имя качества

Знак Label Rouge является официальным подтверждением превосходного качества.

Требования к foie gras Label Rouge являются одними из самых строгих. Этот foie gras встречается редко, поскольку лишь немногие производители из Ландов согласились соответствовать столь высоким требованиям. Те, кому это удаётся, предлагают foie gras с выразительным вкусом и превосходным качеством, сохраняя при этом традиционные ремесленные методы, которые делают этот продукт уникальным.

Domaine de Castelnau: искусство создания исключительного foie gras

Кооператив Foie Gras de Chalosse, производящий foie gras Domaine de Castelnau, возник по инициативе фермеров из Ландов, стремившихся объединиться для создания превосходного foie gras. Их цель — не снизить затраты с помощью новых методов производства, а максимально сохранить традиционные технологии прошлого, что позволяет им предлагать аутентичный foie gras с несравненным вкусом. Это стремление к совершенству отражается на каждом этапе производства — от выращивания уток до завершающего процесса.

Члены кооператива обязуются бережно относиться к окружающей среде и обеспечивать благополучие животных. На близлежащих фермах уток выращивают на свободном выгуле и кормят кукурузой, выращенной в этом регионе, следуя принципам устойчивого развития. Такой подход учитывает природные циклы и исключает использование искусственных продуктов, гарантируя foie gras исключительного качества, верный традициям региона Гасконь.

Ингредиенты

• Фуа-гра фермерской утки Label Rouge из Ландов, с солью и перцем.
• Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.

Вкус

Цельная фуа-гра из утки Domaine de Castelnau обладает насыщенным, рустикальным вкусом с ярко выраженной перечной нотой.

Советы по дегустации

• Этот продукт станет идеальной закуской для особенного застолья.
• Выложенный на листья салата или поданный с небольшим количеством свежего либо поджаренного хлеба, этот foie gras прекрасно сочетается с бокалом вина для романтического ужина.
• Поставьте в холодильник за несколько часов до дегустации.
• Качественный foie gras в сочетании с качественными трюфелями. Вкус трюфелей очень насыщенный, поэтому достаточно небольшого количества на foie gras!
• Эта банка foie gras весом 120 граммов идеально подходит в качестве закуски для 2–3 человек.

Хранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако его можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После открытия foie gras хранится несколько дней в закрытом виде в своей банке в холодильнике.

Foie gras, богатый ненасыщенными жирами и витаминами группы B, можно употреблять умеренно в рамках сбалансированного и разнообразного питания; нажмите, чтобы узнать больше.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.