Удачное сочетание фуа-гра и остроты перца Эспелет

Увлекательный союз между нежностью блока фуа-гра из утки и силой знаменитого баскского перца. Перец Эспелет — это продукт с защищённым наименованием происхождения, очень известный во Франции и теперь в Европе.

Встреча вкусов Франции с вкусами Страны Басков. Как говорят наши великие повара, главное — удивлять и сочетать разные вкусы, которые не всегда ожидаешь. Вы, вероятно, знали фуа-гра с инжиром, попробуйте же с перцем.

Это изысканное лакомство, любимое многими французами, является любимым блюдом, которое можно наслаждаться круглый год на изысканных столах.

Специалитет фуа-гра для любителей острых ощущений

Этот блок фуа-гра с перцем Эспелет позволяет приготовить очень оригинальные тосты и становится всё более популярным в «модных» ресторанах Парижа, где шеф-повара дают волю своему воображению. Например, фуа-гра иногда намазывают на тосты, на которые также кладут перепелиные яйца.

Законодательство, очень точное и строгое, не позволяет нам наносить логотип фуа-гра Юго-Запада. Но, конечно, блок фуа-гра, из которого состоит эта специализация, такой же, как и наши блоки фуа-гра. Утки выращиваются традиционным способом на открытом воздухе в Юго-Западе Франции.

Ингредиенты

Фуа-гра из утки Юго-Запада, вода, соль, перец Эспелет (0,3%), перец, сахар, специи.

Вкус фуа-гра

Смешивая насыщенный и кремовый вкус блока фуа-гра с перцем, создаётся сильное и сложное сочетание вкусов, это баланс, который подчёркивает вкус фуа-гра.

Советы по дегустации

• Подавайте его на ломтике тоста, пряничного хлеба или слегка подслащённой бриоши, это позволяет оптимально оценить сочетание вкусов и текстур. Его также можно подавать с мягким вареньем или чатни и с белым вином.
• 80 г этого фуа-гра соответствуют закуске на одного или двух человек. 

Хранение блока фуа-гра с перцем Эспелет

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия фуа-гра сохраняется несколько дней в холодильнике. Для фуа-гра в банке достаточно закрыть её и хранить в холодильнике.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.