Каждый фуа-гра был выбран вслепую, чтобы отобрать лучшее из Юго-Запада

Этот набор идеально подходит, чтобы познакомить вас с аутентичностью и качеством наших утинных фуа-гра, которые сильно отличаются от фуа-гра со стандартным вкусом из супермаркета.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest устанавливает определённые критерии и стандарты качества, которые производители должны соблюдать, чтобы иметь право использовать это наименование на своей продукции. Эти критерии включают аспекты, связанные с кормлением уток, методами выращивания, переработкой фуа-гра и другие важные моменты для гарантии его качества и подлинности.

Состав большого набора фуа-гра

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g или Целый фуа-гра из утки Юго-Запада с перцем Эспелетт - Foie Gras Gourmet 180 г
• Foie Gras de Canard Entier Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 г
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 130 г или Foie Gras de Canard Entier au Sauternes - Le Pré aux Canards 130 г
• Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Espinet 130 г
• Блок foie gras de canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 г
• Блок Foie Gras de Canard du Périgord - Espinet 200 г

Советы по дегустации

• Храните один или два дополнительных foie gras в холодильнике, так как почти наверняка ваши гости будут в восторге и потом спросят, не возможно ли... «попробовать еще несколько маленьких тостов».
• Традиционный способ: нарежьте ломтиками и положите их на тосты или на ваш любимый хлеб, подайте с чатни, луковым вареньем или орехами и свежими фруктами, которые подчеркнут вкус foie gras.
• Foie gras невероятно хорошо готовится по множеству рецептов, достаточно дать волю своему воображению и экспериментировать на кухне с качественными продуктами. Как насчет нескольких конфет из foie gras и лесных орехов?
• Если вас пригласили, эти foie gras станут идеальным подарком в сопровождении бутылки вина.

Количество foie gras на человека

• В качестве закуски, для foie gras, подаваемого на тарелке: предусмотрите 50–80 г на человека.
• В качестве аперитива или закуски: рассчитывайте 20–50 г на человека.
  

Хранение foie gras

• Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки или консервной банки. Этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия foie gras хранится несколько дней в холодильнике. Если он в консерве, его нужно выложить на тарелку покрытую пищевой пленкой. Для foie gras, представленного в стеклянной банке, достаточно закрыть ее и хранить в холодильнике.
  

Это нечасто случается, но в случае повреждения одного из foie gras, мы обязуемся заменить его другим и сделаем все возможное, чтобы вы остались довольны обменом.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.