Domaine de Castelnau, мощный вкус с перчинкой
Этот фуа-гра, известный своим мощным вкусом и перчинкой, имеет знак Label Rouge, созданный в 1965 году с целью поощрения фермеров, желающих посвятить себя производству исключительных продуктов. Эти производители обязуются соблюдать строгие ремесленные стандарты, чтобы предложить потребителю разнообразие вкусных продуктов высшего качества.
Технические условия для фуа-гра Label Rouge являются самыми строгими. Это редкий и труднонаходимый фуа-гра, поскольку, хотя в Ландах десятки производителей фуа-гра, очень немногие согласились соблюдать такой уровень требований и получили право наносить гарантию качества "Label Rouge", которая позволяет производить высококачественные фуа-гра с часто выраженным вкусом.
Стремление к мастерству в производстве высококачественного фуа-гра
Кооператив Foie Gras de Chalosse, производитель фуа-гра Domaine de Castelnau, воплощает стремление производить исключительный фуа-гра, уважая как традиции, так и окружающую среду. Его члены, увлечённые качеством, не стремятся снижать затраты современными методами, а сохраняют и воспроизводят ремесленные техники прошлого, чтобы предложить аутентичный продукт.
Члены кооператива обязуются поддерживать благополучие животных и их деятельность, кроме того, фермы вокруг них выращивают кукурузу и разводят уток, что позволяет им свободно передвигаться на открытом воздухе.
Ингредиенты
- Фуа-гра из фермерской утки Label Rouge из Ланд, солёный, с перцем.
- Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.
Средние питательные значения на 100 г | ||
Энергия | 2000 / 485 | Кдж / Ккал |
Жиры | 50,1 | г |
в том числе насыщенные жирные кислоты | 22,9 | г |
Углеводы | 1,6 | г |
в том числе сахара | 0,0 | г |
Белки | 6,9 | г |
Соль | 1,02 | г |
Вкус
Целый утиный фуа-гра Domaine de Castelnau имеет насыщенный, деревенский вкус с сильной интенсивностью перца.
Советы по дегустации
- Этот продукт станет идеальной закуской для особенного обеда.
- Подается на подушке из салата или с небольшим количеством свежего или поджаренного хлеба,
- он прекрасно сочетается с хорошим вином, которым можно поделиться с друзьями.
- Перед дегустацией положите в холодильник на несколько часов.
- Качественный фуа-гра в сочетании с качественными трюфелями. Вкус трюфелей интенсивный, поэтому на фуа-гра нужно совсем немного!
- Эта банка фуа-гра весом 180 грамм идеально подходит в качестве закуски для 3-4 человек.
Хранение
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако его можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия фуа-гра хранится несколько дней в закрытой банке в холодильнике.
Фуа-гра, богатый ненасыщенными жирами и витаминами группы B, можно употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного и разнообразного питания, нажмите, чтобы узнать больше.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.