El bloc de foie gras d’oca complementarà perfectament els vostres aperitius

A França, el foie gras d’oca, a causa del seu preu més elevat, és menys popular que el foie gras d’ànec. Tanmateix, és el foie gras preferit dels gourmets, servit als millors restaurants gastronòmics.

Gràcies a la seva textura suau i regular, aquest foie gras és ideal sobre torrades

El foie gras d’oca del Sud-oest de la marca Foie Gras Gourmet respecta condicions de fabricació molt rigoroses, amb l’objectiu de distingir-lo dels productes de qualitat estàndard. Les oques grises de les Landes neixen i es crien a l’aire lliure en granges familiars a les boniques planes de la Chalosse, al sud de les Landes, al sud-oest de França. La seva alimentació està composta majoritàriament d’herbes que picotejen als camps, de cereals, especialment blat de moro cultivat a l’explotació.

Els blocs de foie gras d’oca de les Landes « Foie Gras Gourmet » estan compostos per fetges d’oca seleccionats i desvenats a mà, després barrejats per obtenir una presentació homogènia, un gust fi i regular sense greix visible.

Ingredients

• Foie gras d’oca del Sud-oest, aigua, sal, pebre, sucre, espècies.

• Els nostres blocs de foie gras no contenen cap colorant, additiu ni aroma artificial.

Sabor del foie gras d’oca

El bloc de foie gras d’oca « Foie Gras Gourmet » és un foie gras amb un sabor subtil i aromes suaus.

Consells de degustació

• Serviu el bloc de foie gras d’oca sobre una llesca de pa torrat o una baguette cruixent. Acompanyeu-lo amb una melmelada de figues o un chutney de ceba per equilibrar els sabors i marideu-lo amb un vi dolç com el Sauternes o un vi blanc de qualitat. També podeu experimentar amb diferents tipus de pans i vins per trobar la combinació que millor s’adapti al vostre paladar.
  
• Col·loqueu el bloc de foie gras d’oca a la nevera la vigília de la degustació. Tingueu cura de treure’l només 15 minuts abans de degustar-lo.
  
• 200 grams corresponen a una entrada per a 4 persones.
  

Conservació

La data límit de consum està indicada sota la llauna. No obstant això, aquest producte pot conservar-se diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera i s’ha de col·locar en un plat cobert amb film transparent.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.