Un coffret de foie gras de qualitat certificada a un preu més baix

Aquest coffret és ideal per fer-vos descobrir l’autenticitat i la qualitat dels nostres foies gras de canard, molt diferents dels foies gras amb gust estandarditzat del supermercat.

L'IGP Foie Gras du Sud-Ouest estableix certs criteris i normes de qualitat que els productors han de respectar per poder utilitzar aquesta denominació als seus productes. Aquests criteris inclouen aspectes relacionats amb l'alimentació dels ànecs, els mètodes de cria, la transformació del foie gras i altres aspectes importants per garantir la seva qualitat i autenticitat.

Foie Gras Gourmet proposa únicament foie gras de canard del "sud-oest" de França, fabricats exclusivament a partir d'ànecs i oques criats a l'aire lliure i engreixats amb blat de moro. Les característiques del foie gras de canard són la seva potència i tendresa, fet que el converteix en el foie gras més apreciat pels nostres gourmets.

Coffret de Foie Gras de Canard compost de :

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g o  Foie Gras enter de ànec del Sud-Oest amb Pebre d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier a la Flor de Sal de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g o Foie Gras de Canard Entier a l'Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord - Maison Espinet 200 g

Consell per Gaudir d'un Àpat Inoblidable

• Conserveu un o dos foies gras addicionals a la nevera perquè és gairebé segur que els vostres convidats els apreciaran molt i que després us demanaran si no és possible ... «poder tastar unes quantes torrades més».
• La manera tradicional: talleu a rodanxes i poseu-les sobre torrades o sobre el vostre pa preferit, acompanyeu-les amb chutney, melmelada de ceba o bé nous o fruita fresca que ressalten el sabor del foie gras.
• Experimenteu a la vostra cuina i deixeu-vos portar per la vostra imaginació per preparar plats gourmets amb foie gras, què us semblaria una recepta tagliolini amb salsa de foie gras o unes pastes amb foie gras i parmesà?

Quantitats de foie gras a preveure per persona

• Com a entrant, per a un foie gras servit al plat: preveieu 50 a 80 g per persona.
• Com a aperitiu o mos: compteu 20 a 50 g per persona.

Conservació

• La data límit de consum del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre o de la llauna. Aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera. Si és en conserva, s'ha de posar en un plat cobert amb film transparent. Per al foie gras presentat en pot de vidre, només cal tancar-lo i conservar-lo a la nevera.

No és habitual però en cas de trencament d'un dels foies gras, ens comprometem a substituir-lo per un altre i farem tot el possible perquè estigueu satisfets amb l'intercanvi.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.