Aquest foie gras és un regal refinat, símbol de qualitat.
Aquest foie gras és un regal refinat, ideal per a ocasions especials com Nadal o aniversaris. Símbol d’elegància i gastronomia francesa, realça cada moment.
Si el foie gras d’ànec és el més habitual, el d’oca es distingeix per la seva textura suau i el seu sabor persistent. Procedent del Sud-oest de França, prové de granges familiars que respecten normes estrictes, garantint una qualitat excepcional.
Un foie gras natural produït artesanalment
A causa dels costos de producció més alts que el foie gras d’ànec, la gran majoria dels foie gras d’oca venuts a França provenen en realitat d’òques criades a països d’Europa de l’Est. Només l’envasat es realitza a França.
En canvi, el foie gras d’oca Foie Gras Gourmet prové d’òques nascudes i criades a França (l’Oca Grisa de les Landes és diferent de l’Oca d’Hongria) per criadors apassionats per la qualitat i que respecten condicions de producció molt precises, amb l’objectiu de destacar-se dels productes de qualitat estàndard.
Foie Gras Gourmet té la voluntat de produir artesanalment un foie gras d’oca 100% d’origen del Sud-oest de França respectant criteris exigents, combinant una cria digna i respectuosa amb els animals així com una justa remuneració dels criadors.
El foie gras d’oca és més fi de gust, més subtil i llarg en boca, i és una entrada prestigiosa molt apreciada a les taules de festa i pels veritables coneixedors de la gastronomia francesa.
- Aquest producte és perfecte per a un àpat de Nadal en família. Com a única entrada, suggerim dues llesques per comensal, (uns 50 g), acompanyades agradablement d’un got de vi blanc dolç o de xampany lleuger.
- Delícia’t combinant el foie gras amb trossos de tòfona: els teus convidats quedaran meravellats.
- Et recomanem tenir sempre un o dos pots de foie gras a la nevera per si has de rebre amics a l’improviste.
- 180 grams corresponen a una entrada per a 3 a 4 persones.
- Tros d’un únic foie gras d’oca d’origen Sud-oest, salat, pebrat i envasat.
- Els nostres blocs de foie gras no contenen cap colorant, additiu ni aroma artificial.
| Informació nutricional mitjana per 100 g |
| Energia |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Greixos |
50,1 |
g |
| dels quals àcids grassos saturats |
22,9 |
g |
| Hidrats de carboni |
1,6 |
g |
| dels quals sucres |
0,0 |
g |
| Proteïnes |
6,9 |
g |
| Sal |
1,02 |
g
|
La data de consum preferent del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre. Tot i això, pot conservar-se diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies tancat al seu pot a la nevera.
El foie gras sencer està format per un sol tros d’un únic foie gras. És el foie gras de la qualitat més alta entre les diferents varietats de foie gras.
