Francouzská gastronomie hraje zásadní roli v turistice země. Díky své kulinářské rozmanitosti a gastronomické tradici okouzluje zahraniční návštěvníky, kteří milují její jedinečné chutě a nezapomenutelné kulinářské zážitky.

Velké množství francouzských jídel je po celém světě uznáváno pro svou kvalitu a dalo by se říci, že každé velké turistické město na světě má francouzskou restauraci.

Některé produkty jsou velmi snadné na přípravu, protože ingredience jsou k dostání na všech trzích, ale existují francouzské speciality, které jsou národní hrdostí a nelze je připravit ve všech zemích, jako je Foie Gras Gourmet.

Foie gras: hlavní francouzská specialita pro překvapení zahraničních přátel 

Foie gras není jen oblíbeným jídlem Francouzů, ale je také považován za symbol francouzské kuchyně. Jeho bohatá a krémová textura a jedinečná chuť z něj činí lahůdku oceňovanou doma i v zahraničí. Francouzi, známí svou hrdostí na národní kuchyni, zvláště oceňují tradiční a řemeslné produkty. Není proto překvapující, že dávají přednost řemeslnému foie gras a pečlivě vybírají národní vína přímo od místních producentů, aby tuto delikatesu doplnili. 

*Dovolené cizinců ve Francii … pohled cizinců a Francouzů.

Podle průzkumu* provedeného pro SNCF je typickým francouzským jídlem, které by Francouzi nejdříve nabídli svým zahraničním přátelům, Foie Gras Gourmet. 

Průzkum také ukazuje, že muži jsou spíše ochotni vyzkoušet jídla, která neznají, ale když vidíme rostoucí počet zahraničních turistů, kteří navštěvují trhy v Périgordu a usedají do malých restaurací nabízejících tradiční francouzská jídla, je jasné, že celá rodina si francouzskou kuchyni užívá.

Francouzské speciality, které stojí za to vyzkoušet ve Francii

Po Foie Gras Gourmet, v bohaté francouzské kulinářské tradici, existují některá jídla, která mohou u méně zvyklých zahraničních jazyků vyvolat určité pochybnosti. Například žabí stehýnka, typické jídlo, které se nejčastěji nachází ve Francii, mohou působit trochu exoticky pro ty, kteří na ně nejsou zvyklí. Naopak šneci, andouillette a ledvinky, ačkoliv jsou ceněné ve francouzské gastronomii, mohou u méně kulinářsky odvážných cizinců vyvolat určitou nedůvěru.

Existuje výrazný trend mezi cizinci navštěvujícími Francii: čím více se ponořují do kultury a kulinářských tradic země, tím více jsou ochotni zkoušet méně známé gastronomické speciality. Tento výsledek naznačuje, že hlubší znalost bohatství francouzské gastronomie je úzce spojena s větší otevřeností k objevování a užívání si nových kulinářských zážitků.

Jihovýchod Francie je známý kvalitou svých produktů a tradicí podávat pokrmy předávané z generace na generaci, jako je cassoulet s kachním confitem, kachní žaludky confit a kachní confit, což vás přiměje koupit více k sdílení. Opět stojí za to vyzkoušet a právě proto vám Foie Gras Gourmet může usnadnit doručení nejlepších produktů z jihu Francie kamkoli na světě.

Jinými slovy, Francouzi mají tendenci sdílet Foie Gras Gourmet se zahraničními přáteli kvůli jeho symbolickému postavení ve francouzské kuchyni. Tato lahůdka, oceňovaná pro svou bohatou texturu a jedinečnou chuť, odráží národní hrdost gastronomie. Navíc sdílením Foie Gras Gourmet se Francouzi snaží potěšit své hosty jedinečným kulinářským zážitkem, který shrnuje sofistikovanost a rafinovanost francouzské kuchyně. Na druhou stranu existují i další speciality, které je nutné ochutnat, jako jsou speciality z jihu Francie.

Průzkum Harris Interactive pro Voyages-sncf.com Vzorek 4555 jedinců reprezentativních pro zahraniční populaci ve věku 18 let a více.