Jak používat směs koření na foie gras?

Tato 80g směs koření je klíčovou ingrediencí, která povýší vaše kulinářské výtvory na mistrovská díla. Její mistrovsky vyvážená kombinace intenzivních a jemných chutí zaručuje úspěch vašich nejnáročnějších příprav. Ať už je jemně posypána na vaše topinky nebo zamíchána do vašich pokrmů, přináší aromatickou jemnost, která vynikne, aniž by přebila ostatní chutě.

Tato směs koření vylepšuje všechny vaše pokrmy z kachny: foie gras na terinu, foie gras na pánvi,  poloměkký foie gras, magrety a proužky masa. Její aromatický profil odhaluje a zdůrazňuje přirozené kvality každého kousku, proměňujíc vaše výtvory v opravdové gastronomické skvosty.

Vylepšete svůj domácí foie gras posypáním dvou čajových lžiček na nervový lób, nebo ozdobte hovězí filet Rossini několika špetkami na konci vaření.

Obohaťte lahodnou šlehačku s foie gras přidáním jedné čajové lžičky, nebo dochutťe crème brûlée s foie gras před jejím sjednocením.

Tato směs také vylepšuje vaše samosy, mango-foie gras tartaletky a gurmánské makronky s foie gras. Přesné dávkování a zaručené výsledky u každého gastronomického výtvoru.

Složení směsi koření na foie gras

Dobré koření promění váš foie gras v opravdové mistrovské dílo. Tato směs hnědého cukru, květu soli, černého pepře, pimentovníku a růžového pepře se snadno používá na vaše topinky nebo domácí teriny. Přesně odměřená zajišťuje úspěch vašich slavnostních příprav s elegancí a vytříbeností.

Pimentovník, klíčová ingredience této směsi, pochází z myrty pimentové pěstované v Antilách a na Jamajce. Sklízí se před dozráním a suší na slunci, čímž získává charakteristickou hnědočervenou barvu. Přezdívaný „vše koření“, kombinuje chutě pepře, skořice, muškátového oříšku a hřebíčku, přinášející vašim foie gras jedinečnou aromatickou bohatost.

Odkud pocházejí směsi koření na foie gras?

Tato směs koření je součástí prestižní kulinářské tradice sahající do 16. století. Alsaské židovské komunity tehdy vytvořily kořenící směsi speciálně určené pro přípravu foie gras, kombinující koriandr, muškátový oříšek a hřebíček. Toto století trvající gastronomické dědictví pokračuje v každém použití této směsi, uchovávajíc excelenci starobylé kulinářské praxe.

Složení: květ soli, hnědý cukr, černý pepř, pimentovník, růžový pepř. Možné stopy alergenů: celer, sezam, hořčice, ořechy.

Výživové hodnoty na 100 g: 838 kJ / 200 kcal
Obsah tuku: 1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Obsah sacharidů: 47,3 g
Z toho cukry: 35,4 g
Obsah bílkovin: 1,8 g
Obsah soli: 35 g

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.