Jak používat kořenící směs na foie gras?

Tato 80g kořenící směs je klíčovou přísadou, která povýší vaše kulinářské výtvory na mistrovská díla. Její mistrovsky vyvážená směs intenzivních a jemně odstíněných chutí zaručuje úspěch vašich nejnáročnějších příprav. Ať už je jemně posypána na vaše topinky nebo zamíchána do vašich pokrmů, přináší aromatickou jemnost, která vynikne, aniž by přebila ostatní chutě.

Tato kořenící směs pozvedne všechny vaše pokrmy z kachny: foie gras na terinu, foie gras na pánvi,  polopečené foie gras, prsíčka a proužky masa. Její aromatický profil odhaluje a zvýrazňuje přirozené kvality každého kousku, proměňujíc vaše výtvory v opravdové gastronomické skvosty.

Vylepšete své domácí foie gras posypáním dvou čajových lžiček na odblaněný lalok, nebo ozdobte hovězí svíčkovou Rossini několika špetkami na konci vaření.

Obohaťte smetanovou pěnu s foie gras přidáním jedné čajové lžičky, nebo provoněte crème brûlée s foie gras před jejím sjednocením.

Tato směs také pozvedne vaše samosy, mangové tartaletky s foie gras a lahodné makronky s foie gras. Přesné dávkování a zaručené výsledky u každého gastronomického výtvoru.

Složení kořenící směsi na foie gras

Dobré koření promění vaše foie gras v opravdové mistrovské dílo. Tato směs třtinového cukru, květu soli, černého pepře, pimentovníku a růžového pepře se snadno používá na vaše topinky nebo do domácích terin. Přesně odměřená zajišťuje úspěch vašich slavnostních příprav s elegancí a vytříbeností.

Pimentovník, klíčová složka této směsi, pochází z myrty pimentové pěstované v Antilách a na Jamajce. Sklízí se před dozráním a suší na slunci, čímž získává charakteristickou hnědočervenou barvu. Přezdívaný „vše koření“, kombinuje chutě pepře, skořice, muškátového oříšku a hřebíčku, přinášejíc vašim foie gras jedinečnou aromatickou bohatost.

Odkud pocházejí kořenící směsi na foie gras?

Tato kořenící směs je součástí prestižní kulinářské tradice sahající do 16. století. Alsaské židovské komunity tehdy vytvořily směsi koření speciálně určené pro přípravu foie gras, spojující koriandr, muškátový oříšek a hřebíček. Toto staleté gastronomické dědictví přetrvává v každém použití této směsi, udržujíc vynikající úroveň starobylé kulinářské praxe.

Složení: květ soli, třtinový cukr, černý pepř, pimentovník, růžový pepř. Možné stopy alergenů: celer, sezam, hořčice, ořechy.

Výživové hodnoty na 100 g: 838 kJ / 200 kcal
Obsah tuku: 1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Obsah sacharidů: 47,3 g
Z toho cukry: 35,4 g
Obsah bílkovin: 1,8 g
Obsah soli: 35 g

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.