Domaine de Castelnau, kraftfuld smag med et strejf af peber

Denne foie gras, kendt for sin kraftfulde smag og peberagtige nuance, har opnået Label Rouge-mærket, som blev oprettet i 1965 for at fremhæve landmænd, der ønsker at dedikere sig til produktion af exceptionelle produkter. Disse producenter forpligter sig til at overholde krævende håndværksmæssige standarder for at tilbyde forbrugeren et udvalg af velsmagende produkter af høj kvalitet.

Specifikationerne for foie gras med Label Rouge er de mest krævende. Det er en sjælden og svær at finde foie gras, for selvom der findes dusinvis af foie gras-producenter i Landes, har meget få accepteret at leve op til et så højt kravsniveau og har fået ret til at sætte kvalitetsgarantien "Label Rouge" på, som dog muliggør produktion af foie gras af høj kvalitet med ofte markant smag.

Viljen til at mestre produktionen af foie gras af høj kvalitet

Kooperativet Foie Gras de Chalosse, producent af foie gras Domaine de Castelnau, repræsenterer ønsket om at producere en exceptionel foie gras, der respekterer både tradition og miljø. Dets medlemmer, passionerede omkring kvalitet, søger ikke at reducere omkostningerne med moderne metoder, men at bevare og genskabe de håndværksmæssige teknikker fra fortiden for at tilbyde et autentisk produkt.

Kooperativets medlemmer forpligter sig til at opretholde dyrevelfærden og deres aktivitet, og desuden producerer gårdene omkring dem deres egen majs og opdrætter ænder, hvilket giver dem mulighed for at bevægelse frit udendørs.

Ingredienser

• Foie gras af landbrugsand Label Rouge fra Landes, saltet, peberet.
• Ingen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smag

Den hele foie gras af and Domaine de Castelnau har en kraftfuld, rustik smag med en markant peberintensitet.

Smagsråd

• Denne vare udgør den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være enestående.
  
• Serveret på en bund af salat eller med lidt frisk brød eller ristet,
• vil den passe perfekt sammen med en god vin til at dele med venner.
• Opbevar i køleskab nogle timer før servering.
• En kvalitets-foie gras kombineret med kvalitetstrøfler. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde på foie gras!
• Dette glas med 180 gram foie gras passer perfekt som forret til et måltid for 3-4 personer.
  

Opbevaring

Sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når først åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i det lukkede glas i køleskabet.

Foie gras, rig på umættede fedtstoffer og B-vitaminer, kan nydes med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost, klik for at læse mere.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.