Maison Espinet, foie gras udvalgt til dronningen af England
En hel gåse-foie gras fra Périgord, en officiel garanti for oprindelse og kvalitet. Betegnelsen Sud-Ouest er et europæisk mærke, der gør det muligt for forbrugeren at vælge foie gras med fuld gennemsigtighed og tillid, hvor både geografisk oprindelse og kvalitet er garanteret. Derfor blev denne foie gras fra Périgord valgt til at blive serveret for dronningen af England under et af hendes besøg i Frankrig, hvor dens fine kvalitet, balance og frem for alt dens lækre smag blev fremhævet.
Espinet, ambassadør for foie gras fra Périgord
« Maison Espinet » er en virksomhed med et menneskeligt format, beliggende i Périgueux, hovedbyen i Dordogne. I 100 år har « Maison Espinet » bestræbt sig på at producere foie gras af høj kvalitet, som findes på de fineste borde i Frankrig og resten af verden. Under dronningen af Englands seneste officielle rejse til Frankrig i 2014 var den foie gras, hun havde fornøjelsen af at smage, fra Maison Espinet.
Ingredienser
- Hel gåse-foie gras fra Périgord, salt, peber.
- Ingen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.
Espinets gåse-foie gras har en naturlig og afbalanceret smag.
- Smag fine skiver foie gras på et udvalg af håndlavede brød, let ristede for at fremhæve deres unikke tekstur. Servér denne delikatesse med et udvalg af chutneys og hjemmelavede marmelader for at fremhæve smagene. Kombinér denne kulinariske oplevelse med en vin fra Périgord med sødme, såsom Montbazillac eller Bergerac, for en perfekt kombination.
-
Åbn dette link for at opdage nogle opskrifter, som vi har udvalgt til dig og dine gæster, så du kan overraske dem på en anderledes måde.
- Sæt på køl nogle timer før servering.
- 180 gram er ideelt som forret til 3 til 4 personer.
Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når foie gras er åbnet, kan den opbevares flere dage i køleskab. Foie gras i glas skal blot lukkes igen og opbevares i køleskab.
