Ankan foie gras -lohko paloineen – kaksinkertaisesti herkullinen elämys

Jos et ole vielä tutustunut tähän hienostuneeseen yhdistelmään, anna minun selittää: foie gras -lohko on hienostunut valmistus, joka tehdään emulgoimalla foie gras tasaiseksi, pehmeäksi ja suussa sulavaksi massaksi, joka sopii ihanteellisesti levitettäväksi tai säännöllisiksi viipaleiksi leikattavaksi.

Kun mainitaan ”paloineen”, se tarkoittaa, että klassiseen lohkoon on lisätty kokonaisia foie gras -paloja (tässä tapauksessa 30 %), mikä tuo jokaiseen suupalaan lisää aitoutta, vaihtelevaa rakennetta ja täyteläistä makua.

Foie gras -lohko, jossa 30 % kokonaista foie gras’ta

Maison Espinetin Dordognen departementin pääkaupungissa Périgueux’ssa valmistama paloja sisältävä ankan foie gras -lohko, jossa on 30 % paloja, on Périgord’n perinteestä inspiraationsa saanut tuote, joka on suunniteltu nykyajan makumieltymyksiin. Tämä paloja sisältävä lohko edustaa foie gras’n kehitystä: siinä säilyy kokonaisen tuotteen hienostuneisuus, mutta se tarjoaa lohkon helppokäyttöisyyden ja pehmeyden. Todellinen kunnianosoitus ranskalaiselle gastronomiselle historialle, nyt kaikkien ruokapöytien saatavilla.

Foie Gras Gourmet tarjoaa tämän tuotteen ja koko valikoimamme kansainvälisine toimituksineen joko itsellesi tai herkulliseksi lahjaksi läheisillesi. Ja mikä parasta: toimitus on ilmainen kaikkialle maailmassa.

Ainesosat

• Kokonainen Périgord’n ankan foie gras, Armagnac, suola, pippuri.
• Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita eikä keinotekoisia aromeja.

Maku

Lohkon pehmeää täyteläisyyttä täydentävät pienet, kiinteät foie gras -palat, jotka luovat kontrastien leikin: suussa hienovaraisesti sulava kermaisuus ja voimakkaat vivahteet, jotka pidentävät makuelämystä.

Maistelu- ja tarjoiluvinkit

• Haaleiden blinien tai minikokoisten ohukaisten päällä: täydellinen tarjoilu juhlavien cocktailtilaisuuksien alkupalaksi.
• Karamellisoitujen päärynöiden kanssa: hedelmän makeus korostaa foie gras’n luonnetta ja tuo kokonaisuuteen omaperäisen vivahteen.
• Yllättävä yhdistelmä: nauti sitä kuohuviinin kanssa, joka tarjoaa virkistävän kontrastin.
• Jotta voit nauttia sen vivahteista täysin, ota lohko jääkaapista muutama minuutti ennen tarjoilua ja leikkaa se kuumassa vedessä etukäteen lämmitetyllä ohuella veitsellä.
• 180 grammaa riittää ihanteellisesti alkupalaksi 3–4 henkilölle.
  

Säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin takaosaan. Tuotetta voi kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C:n lämpötilassa). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Purkissa oleva foie gras säilyy, kun purkki suljetaan uudelleen ja säilytetään jääkaapissa.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.