Maison Espinet, hanhen foie gras’n erinomaisuus Périgord’sta

Tutustu Maison Espinetin kokonaisena valmistamaan Périgord’n hanhen foie gras’hen, poikkeukselliseen tuotteeseen, joka valmistetaan perinteistä ammattitaitoa kunnioittaen. Sulavasta rakenteestaan ja luonnollisen hienostuneesta maustaan tunnettu foie gras tuo esiin Périgord’n gastronomisen rikkauden.

Hanhen foie gras erottuu herkällä, tasapainoisella ja hienovaraisella maullaan sekä erityisen pehmeällä rakenteellaan. Yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla valmistettuna se tuo täysin esiin foie gras’n luonnolliset ominaisuudet.

Espinet, perinteistä ammattitaitoa

Dordognessa sijaitseva, Périgueux’n kaupungissa toimiva Maison Espinet on lähes vuosisadan ajan vaalinut perheensä ammattitaitoa, joka on omistettu korkealaatuisten foie gras -tuotteiden valintaan ja valmistukseen.

Tämä pienikokoinen yritys kiinnittää erityistä huomiota valmistuksen jokaiseen vaiheeseen säilyttääkseen tuotteen makuominaisuudet. Sen hanhen foie gras edustaa näin Périgord’n gastronomista suurta perinnettä ja kutsuu tutustumaan Sud-Ouestin tunnusomaiseen erikoisuuteen.

Ainesosat

• Kokonainen Périgord’n hanhen foie gras, suola, pippuri.
• Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita eikä keinotekoisia aromeja.

Maku

Maison Espinetin hanhen foie gras tarjoaa luonnollisen ja elegantin maun. Hienovaraisempi ja vivahteikkaampi tuote hurmaa tasapainollaan suussa ja sulavalla rakenteellaan.

Maisteluohjeet

• Tarjoile ohuina viipaleina foie gras’ta valikoitujen käsintehtyjen leipien päällä. Kevyt paahtaminen korostaa niiden ainutlaatuista rakennetta.
• Tarjoile tämän herkun kanssa valikoituja chutney-lisukkeita ja käsintehtyjä hilloja makujen korostamiseksi.
• Yhdistä tämä herkullinen kokemus Périgord’n makeaan valkoviiniin, kuten Montbazillaciin tai Bergeraciin, täydellisen yhdistelmän saavuttamiseksi. 
  
• Avaa tämä linkki ja tutustu resepteihin, jotka olemme valinneet sinulle ja vieraillesi, jotta voitte yllättää heidät erilaisella tavalla.
• A säilytä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.
• 180 grammaa on ihanteellinen määrä alkupalaksi 3-4 henkilölle.
  

Säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10-15 °C:ssa). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Purkissa olevaa foie gras’ta säilytettäessä purkki tulee vain sulkea uudelleen ja pitää jääkaapissa.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.