フランスのランド地方で誇りを持って生産されたfoie gras

Foie Gras Gourmetのガチョウのfoie grasは、フランスで生まれ育ったガチョウ（ランド地方の灰色ガチョウはハンガリー産のガチョウとは異なります）から作られています。品質に情熱を注ぐ生産者が、標準品質の商品との差別化を図るため、非常に厳格な生産条件を守って飼育しています。

Foie Gras Gourmetは、厳格な基準を守りながら、フランス南西部を原産地とする100％フランス産のガチョウのfoie grasを職人の手で生産することを目指しています。それは、動物にふさわしく配慮した飼育と、生産者への適正な報酬を両立させるものです。

希少で格別なfoie grasをお楽しみください

フランス人が最も多く食べるのは鴨のフォアグラですが、アルザス＝ロレーヌ地方を除きます。この地方では伝統的にガチョウのfoie grasが食べられています。しかし近年では、より多くの人々がこの贅沢に挑戦し、風味がよりまろやかで繊細、そして口の中に長く余韻が残る、絶品のガチョウのfoie grasを試すようになっています。

ガチョウはフランス南西部の家族経営農場で、放し飼いにされています。飼育期間は長く、ガチョウには生産者による細やかな世話と質の高い飼料が必要です。主に畑でついばむ草と穀類（特に南西部産のトウモロコシ）を与えています。

ホール・ガチョウのfoie grasの味わい

ガチョウのfoie grasは、よりきめ細やかで繊細な味わいと長い余韻が特徴です。フランス料理を知り尽くした方々にも愛される、祝宴の食卓にふさわしい格調高い前菜です。

foie grasの楽しみ方

• この商品は家族で囲むクリスマスの食事にぴったりです。前菜としてお召し上がりになる場合は、お一人様2枚、約50gを目安に、甘口の白ワイン1杯または軽やかなシャンパンを添えるのがおすすめです。
• foie grasにトリュフを合わせれば、ゲストにもきっと喜ばれます。
• 急な来客に備えて、foie grasの瓶を常に1～2個、冷蔵庫に保管しておくことをおすすめします。
• 120gは前菜として2～3人分に相当します。
  

ホール・ガチョウのfoie grasの原材料

• フランス南西部産のガチョウのfoie grasを1個分そのまま使用し、塩・コショウで味付けして瓶詰めしています。
• 当社のfoie grasには、着色料、添加物、人工香料を一切使用していません。

ホール・ガチョウのfoie grasの保存方法

賞味期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、涼しく乾燥した場所（10～15°C）で数年間保存できます。開封後は、容器をしっかり閉じておけば、foie grasを冷蔵庫で数日間保存できます。

ホール・foie grasは、1個のfoie grasを丸ごと1切れ使用して作られています。さまざまな種類のfoie grasの中でも最も品質の高いタイプです。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。