鵞鳥のフォアグラ（ホール）は、舌を delight させるごちそうです

フランス人が最も多く食べるのは鴨のフォアグラです。 しかし近年、鵞鳥の美味しい foie gras という贅沢を試す人が日に日に増えています。その味わいは よりまろやか で繊細、そして口の中により長く余韻が残ります。

鵞鳥は、フランス南西部の家族経営農場で放し飼いにされています。飼育期間は長く、鵞鳥には生産者による細やかな世話と 質の高い餌が必要です。主に野原でついばむ草や穀物（特に南西部産のトウモロコシ）を与えています。

フランスのランド地方で誇りを持って生産される foie gras

Foie Gras Gourmetの鵞鳥のフォアグラは、品質への情熱を持ち、非常に厳密な生産条件を守る生産者によって、フランスで生まれ育った鵞鳥（ランド地方のハイイロガンはハンガリーガンとは異なります）から作られています。標準的な品質の製品との差別化を図っています。

Foie Gras Gourmetは、厳格な基準を守り、誇りを持って、フランス南西部を原産地とする鵞鳥のフォアグラを100%職人の手で生産しています。尊厳を大切にした 動物に配慮した飼育 と、生産者への適正な報酬を両立しています。

鵞鳥のフォアグラ（ホール）の味わい

鵞鳥のフォアグラは、より上品で繊細な味わいと長い余韻が特徴です。華やかな食卓や、フランス美食を知る真の食通に大変喜ばれる、格調高い前菜です。

お召し上がり方

• この商品は 家族で囲むクリスマスの食卓に最適です。前菜として単独でお召し上がりになる場合は、お一人につき約50g、2切れを目安にしてください。甘口の 白ワイン や軽めのシャンパンを添えると、より美味しくお楽しみいただけます。
• foie gras に トリュフを添えてお召し上がりください。ゲストにもきっと喜ばれます。
• 急な来客に備えて、foie gras の瓶詰めを常に1～2個、冷蔵庫に保管しておくことをおすすめします。
• foie gras は、ギザギザのない非常に薄い刃のナイフでやさしく切り分けてください。切るたびにナイフの刃を温水に通し、その都度拭き取るときれいに切れます。完璧に仕上げたい場合は、バターカッター用のワイヤーを使用することもできます。
  
• 320gは、前菜として 5～6人分に相当します。

鵞鳥のフォアグラ（ホール）の原材料

• フランス南西部産の鵞鳥の foie gras を一つの塊のまま使用し、塩とこしょうで味付けして瓶詰めしています。
• 当社の foie gras ブロックには、着色料、添加物、人工香料を一切使用していません。

ランド地方産鵞鳥のフォアグラの保存方法

商品の賞味期限はガラス瓶の裏面に表示されています。ただし、この商品は涼しく乾燥した場所（10～15°C）で数年間保存できます。開封後は、foie gras を冷蔵庫で数日間保存できます。瓶詰めの場合は、蓋を閉め直して冷蔵庫で保存してください。

ホールの foie gras は、1羽の foie gras から取った一つの塊で構成されています。さまざまな種類の foies gras の中でも、最も品質の高いタイプです。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。