Label Rouge フォアグラ：品質に奉仕する伝統と卓越性

 Label Rougeは、優れた品質を証明する公式認証です。

Label Rouge フォアグラの規格基準は、最も厳格なものの一つです。このフォアグラは、これほど高い要求水準に応えることを受け入れたランド地方の生産者が少ないため、希少で入手困難です。それを実現する生産者は、確かな風味と優れた品質を備えたフォアグラを、唯一無二の製品を生み出す職人の伝統を守りながら提供できます。

Domaine de Castelnau：格別なフォアグラを受け継ぐ技

Domaine de Castelnauフォアグラを生産する協同組合Foie Gras de Chalosseは、卓越したフォアグラを生み出すために協力したいと願うランド地方の農家たちの iniciativa から誕生しました。彼らの目的は、新しい生産技術によってコストを削減することではなく、過去から続く伝統的な技法を最大限に守ることです。それにより、本物の、比類ない風味を持つフォアグラを提供しています。この卓越性の追求は、鴨の飼育から最終工程まで、生産のあらゆる段階に表れています。

協同組合のメンバーは、環境と動物福祉を尊重することに取り組んでいます。周辺の農場では、鴨は放し飼いにされ、地域で栽培されたトウモロコシを、持続可能な方法で与えられています。この取り組みは自然のサイクルを尊重し、人工的な製品の使用を避けることで、ガスコーニュ地方の伝統に忠実な格別な品質のフォアグラを実現します。

原材料

• ランド地方産のLabel Rouge農家飼育鴨フォアグラ、塩・こしょう味。
• 保存料、着色料、添加物、人工香料不使用。

風味

Domaine de Castelnauの鴨フォアグラ（ホール）は、力強く素朴な味わいで、こしょうの風味が非常に強いのが特徴です。

お召し上がり方

• 特別な食事の前菜にぴったりの一品です。
• サラダの上に盛り付けるか、焼いていない、またはトーストしたパンと一緒にお召し上がりください。大切な方との食事にはワイン1杯との相性も抜群です。
• お召し上がりになる数時間前に冷蔵庫へ入れてください。
• 高品質なフォアグラに上質なトリュフを合わせて。トリュフの風味は強いため、フォアグラには少量で十分です！
• 120グラム入りのこのフォアグラ瓶は、2～3人分の食事の前菜に最適です。

保存方法

賞味期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、涼しく乾燥した場所（10～15°C）で数年間保存できます。開封後は、瓶に入れたまま冷蔵庫で密閉して数日間保存できます。

フォアグラは不飽和脂肪酸とビタミンBを豊富に含みます。バランスの取れた多様な食生活の一環として、適量をお召し上がりください。詳しくはこちらをご覧ください。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。