手作りのアヒルフォアグラのブロックはお楽しみいただけます アペリティフとして

塩と胡椒を適度に使い、丁寧に手作りされたこの料理は、シンプルにアペリティフとして楽しめ、すべてのゲストを喜ばせます。

フォアグラはフランスで非常に 人気のある料理です。 おそらく体験できる中で最も繊細で上品な味の一つです。

これは、誕生日、母の日や父の日、クリスマスなどの特別な機会 や美食イベントで味わう料理です。また、贈り物やご招待した大切なお客様と分かち合うディナーにも最適です。

クリーミーな食感のIGPフォアグラの準備

IGP（地理的表示保護）は、南西フランスの田園地帯で自由に飼育されたアヒルからのフォアグラのブロックであることを保証する、原産地と品質の公式認証です。 そして農場で生産されたトウモロコシを与えられています。この製品は、伝統を尊重し丁寧に作られたクリーミーな食感も特徴です。

多くの観光客 がフランス南西部の農場を訪れると、鳥たちが 広い屋外の空間で飼育されていることを確認できます 。訪問者は自分の意見を述べることができ、ほとんどの場合ショックを受けることはなく、多くの人がフォアグラを購入します。 

味わい

このフォアグラは クリーミーで美味しく、本格的な香りの豊かさと食欲をそそる食感を提供します。

試食のアドバイス

• フォアグラは一般的にスパイスで味を引き立てるのが好まれます。これらの鴨のフォアグラブロックは、パンやサラダにそのまま、または少し塩と胡椒で味付けしてお召し上がりいただけます。
  
• そのままお好みの場合は、ぜひ一緒に 玉ねぎの コンフィチュール やイチジクのチャツネのような甘い味わい：フォアグラを手軽に楽しむ方法です。南西部の伝統では、フォアグラのブロックを 穀物パンやクルミ、イチジクのパンに塗り、良質なワインと一緒に味わいます。ソーテルヌは人気の組み合わせの一つです！
• 贅沢したい時は、フォアグラに 黒トリュフのかけらを合わせてみてください。土の香りがフォアグラに独特の風味を加えます。

原材料

• 南西部産カモのフォアグラ、水、塩、砂糖、コショウ、スパイス。
• 当社のフォアグラブロックには着色料、添加物、人工香料は一切含まれていません。

• 200グラムは 4人分の前菜に相当します。

保存方法

消費期限は缶の底に記載されています。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所（10〜15°C）で数年間保存可能です。開封後は、フォアグラは冷蔵庫で数日間保存でき、ラップをかけた皿にのせて保存する必要があります。

フォアグラは多用途な食材で、多くの調理法に適しています。新しい食べ方を楽しんでみませんか？例えば、フォアグラソースのタリオリーニはいかがでしょうか？

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