화이트 스위트 와인 37.5cl. 95% 세미용, 5% 소비뇽.
Symphonie de Haut-peyraguey 2015 화이트 : Guide Hachette des Vins 2019의 평가
"이 와인은 연한 금빛에 녹색 빛이 도는 색깔로 신선함을 표현하며 섬세한 교향곡에 초대합니다. 향에서는 복숭아 같은 흰 과일과 미묘하게 구운 노트가 섬세하게 드러납니다. 풍부하고 부드러운 입안에서는 상큼한 레몬 향이 펼쳐지며, 시음은 생기 있고 조화로운 피니시로 마무리됩니다."
Wine Enthusiast의 코멘트 :
"이 와인은 잘 익었으며 건(乾) 보트리티스의 아름다운 농축미를 제공하여 밀도와 숙성 잠재력을 부여합니다. 95% 세미용으로 구성되어 살구와 오렌지 향의 균형이 좋고 산미가 생생합니다. 부담스럽지 않게 풍부하며 2021년부터 맛있게 즐길 수 있습니다. (RV)"
Clos Haut-peyraguey : 와인메이커
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