요리사와 요리 전문가들이 선호하는 거위 foie gras

거위 foie gras는 오리 foie gras보다 더 부드럽고 섬세한 맛을 지녀 오늘날 많은 미식가와 고급 요리 전문가들이 가장 좋아하는 foie gras입니다.

Foie Gras Gourmet에서는 남서부 지역의 거위 foie gras만을 엄선하여 다른 거위 foie gras보다 훨씬 뛰어난 품질을 자랑하는 제품만을 제공합니다.

거위 foie gras는 더 강한 맛과 낮은 생산 비용으로 오리 foie gras에 자리를 내주기 전까지 오랫동안 기준이 되는 foie gras였습니다.

거위 foie gras 대형 세트 구성

• 페리고르 거위 전체 foie gras - Grolière 180 g
• 랜드 거위 전체 foie gras - Foie Gras Gourmet 180 g
• 랜드 거위 foie gras 블록 - Foie Gras Gourmet 200 g 또는 페리고르 거위 foie gras 블록 - Grolière 190 g 
• 페리고르 거위 foie gras 블록 - Grolière 130 g

1인당 foie gras 권장량

• 에피타이저로 접시에 담아 제공할 경우 1인당 50~80g을 준비하세요.
• 아페리티프나 애피타이저로는 1인당 20~50g을 예상하세요.

추천 식사 아이디어와 즐기는 순간

• 남서부 지역의 진정한 거위 foie gras를 친구들에게 선물하여 경험하게 해주세요.
• 즉석 아페리티프로 간단히 토스트에 발라 즐기기 좋습니다.
• 친구, 이웃, 가족과의 식사에서 고급스러운 에피타이저로 제안해 보세요.
• foie gras는 다양한 레시피로 놀랍도록 잘 어울리며, 상상력을 발휘해 고급 재료로 요리해 보세요. foie gras와 버섯 라비올리 레시피를 시도해 보세요. 섬세한 속재료 맛과 얇게 말린 파스타가 환상적으로 어우러집니다. 크림치즈 소스가 이 요리를 더욱 맛있고 독특하게 만들어 줍니다.

foie gras 보관법

• 제품의 유통기한은 유리병 뒷면이나 통조림 상자에 표시되어 있습니다. 이 foie gras는 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 며칠간 보관하세요. 통조림일 경우에는 플라스틱 랩을 씌운 접시에 옮겨 담아 보관해야 합니다. 유리병에 담긴 foie gras는 뚜껑을 닫아 냉장 보관하면 됩니다.

드물지만 foie gras 제품이 파손된 경우, 다른 제품으로 교환해 드릴 것을 약속드리며 교환에 만족하실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

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