하나의 세트에 담긴 두 가지 종류의 푸아그라, 할인된 가격으로

프랑스인들이 가장 많이 소비하는 것은 오리 푸아그라입니다. 하지만 점점 더 많은 사람들이 이 고급 식품에 도전하여 맛이 더 부드럽고 섬세하며 입안에 오래 남는 맛을 가진 거위 푸아그라를 시도하고 있습니다.

프랑스에서는 거위 푸아그라가 가격이 더 높기 때문에 오리 푸아그라보다 인기가 덜하지만, 미식가들이 가장 선호하는 푸아그라로 가장 유명한 고급 식당에서 제공됩니다.

거위 푸아그라 미니 세트 구성 :

• 남서부 거위 통 푸아그라 - Foie Gras Gourmet 180 g
• 남서부 거위 푸아그라 블록 - Foie Gras Gourmet 200 g 또는 페리고르 거위 푸아그라 블록 - Grolière 190 g

1인당 준비할 푸아그라 양

• 전채 요리로 접시에 담아 제공할 경우: 1인당 50~80g을 준비하세요.
• 식전주나 간단한 안주로는: 1인당 20~50g을 예상하세요.

맛있게 즐기는 방법

• 거위 푸아그라 블록은 신선하거나 구운 빵 위에 얇게 썰어 바다 소금 한 꼬집이나 무화과 잼 한 꼬집과 함께 맛을 돋우며 즐기기에 이상적입니다. 또한 배나 사과 같은 신선한 과일과 함께 제공할 수도 있습니다.
• 또한, 거위 통 푸아그라는 샐러드와 잘 어울립니다. 신선한 채소 위에 얇게 썰어 올리거나 과일 퓨레 위에 올려 우아하고 풍미 가득한 요리를 완성할 수 있습니다. 아니면 푸아그라, 아스파라거스, 방울토마토 샐러드 레시피는 어떠신가요?

보관 방법

제품의 유통기한은 유리병 또는 통조림 뒷면에 표시되어 있습니다. 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 며칠간 보관 가능합니다. 통조림일 경우, 플라스틱 랩을 덮은 접시 위에 올려 보관해야 합니다. 유리병에 담긴 푸아그라는 뚜껑을 닫아 냉장 보관하면 됩니다.

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