많은 소비자들이 이 푸아그라가 맛있고, 훌륭하며 우아하다고 확인합니다. 이 모든 것의 진실은 각 생산자가 각 푸아그라를 준비하는 데 쏟는 헌신과 물론 IGP 라벨이 요구하는 규정을 준수하는 데 있습니다. IGP (Indication Géographique Protégée) 남서부는 유럽 라벨로, 소비자가 지리적 원산지와 품질이 보장된 푸아그라를 투명하고 신뢰할 수 있게 선택할 수 있도록 합니다.
오리들은 남서부의 통조림 제조 장소 근처에서 사육되며, 이는 외부 기관이 자주 품질 검사를 실시하여 규격서 준수(사육 및 생산 장소의 완벽한 위생, 추적성, 오리들을 위한 넓은 자유 공간)를 확인하는 데 용이합니다.
« 프레 오 카나르 » 푸아그라 블록은 타른 남부, 오 랑그독 자연공원 내에 위치한 협동조합에서 생산됩니다.
이 협동조합의 강점은 타른, 오드, 아베롱 지역의 조합원들이 오리를 사육하는 것부터 현대식 건물에서 전통적인 조리법을 적용해 제품을 통조림하는 전 과정을 통제한다는 점입니다.
모든 « 프레 오 카나르 » 푸아그라 블록은 ‘수제’ 정신을 존중하려는 의지에 따라 준비되며, 이는 일정한 엄격함을 요구하지만 맛있고 풍성한 푸아그라를 보장합니다.
남서부산 « 프레 오 카나르 » 오리 푸아그라는 풍부한 맛과 부드럽고 균일한 질감을 제공합니다.
유통기한은 통조림 밑면에 표시되어 있습니다. 그러나 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15°C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 푸아그라를 냉장 보관하며 플라스틱 랩을 씌운 접시 위에 올려두어야 합니다.
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Tracy L.
Great quality enjoyed very much
Annie A.
Très Bon avec un léger manque de seul.
Annie M.
Excellent product. A real treat for our end of year party.
Francis G.
great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
Pedro B.
First class
Alban .
I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.
우리는 프랑스 남서부의 생산자들이 제조한 IGP 품질 기준, 페리고르 거위 또는 레이블 루즈 기준에 부합하는 고품질의 푸아그라만을 제공합니다. 이들 중 일부는 파리의 일반 농업 대회와 같은 가장 권위 있는 대회에서 수상한 바 있습니다.
모든 우리의 오리 또는 거위의 푸아그라, 푸아그라 블록 및 전체 푸아그라는 품질과 진정성이 가장 중요하다고 여기는 소규모 생산자(가족 기업 및 협동조합)를 홍보하는 프랑스 요리 전문가들에 의해 전통적으로 준비됩니다.
"포아그라"는 프랑스 요리의 독특한 특선으로, 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리입니다. 가족 모임이나 친구들과의 접대에서 프랑스의 생활 방식을 상징합니다! 따뜻한 토스트 위에 간단히 올리거나 샐러드로 제공되는 포아그라는 모든 식사를 풍성하게 만들어 줍니다.
