섬세한 식물성 캐비아를 만나보세요. 전통 캐비아의 우아한 대안으로, 요리에 바다의 감칠맛과 갑각류의 은은한 풍미를 더해줍니다. 작고 윤기 나는 섬세한 검은 진주는 세련된 외관과 입안에서 사르르 녹는 식감으로 매력을 더합니다.
갈조류를 원료로 천연 칼슘 캡슐화 공정을 거쳐 만든 이 진주는 독특한 미식 경험을 선사하며, 요리에 바다의 풍미를 더하기 좋습니다.
다양하게 활용할 수 있어 차갑게도 따뜻하게도 즐길 수 있으며, 여러 요리를 한층 돋보이게 합니다:
축제의 식탁에 색감과 식감, 바다의 풍미를 더해주는 세련된 식물성 대안.
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Keith R.
Yet to be tasted.
우리는 프랑스 남서부의 생산자들이 제조한 IGP 품질 기준, 페리고르 거위 또는 레이블 루즈 기준에 부합하는 고품질의 푸아그라만을 제공합니다. 이들 중 일부는 파리의 일반 농업 대회와 같은 가장 권위 있는 대회에서 수상한 바 있습니다.
모든 우리의 오리 또는 거위의 푸아그라, 푸아그라 블록 및 전체 푸아그라는 품질과 진정성이 가장 중요하다고 여기는 소규모 생산자(가족 기업 및 협동조합)를 홍보하는 프랑스 요리 전문가들에 의해 전통적으로 준비됩니다.
"포아그라"는 프랑스 요리의 독특한 특선으로, 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리입니다. 가족 모임이나 친구들과의 접대에서 프랑스의 생활 방식을 상징합니다! 따뜻한 토스트 위에 간단히 올리거나 샐러드로 제공되는 포아그라는 모든 식사를 풍성하게 만들어 줍니다.
