Насыщенный вкус foie gras, отмеченного знаком Label Rouge
Знак Label Rouge — это официальное отличие, которым отмечают продукты, отвечающие повышенным требованиям к качеству. Чтобы получить этот знак признания, производители должны соблюдать точные требования и строго регламентированные методы производства. foie gras Domaine de Castelnau входит в число таких продуктов, а это признание подтверждает стремление производителей поддерживать высокое качество.
Мастерство кооператива foie gras де Шалосс
За брендом Domaine de Castelnau стоит кооператив foie gras де Шалосс, объединяющий фермеров из Ландов, которые разделяют единое видение своего дела: сохранять традиционное производство и развивать местное мастерство.
Хозяйства отдают предпочтение выращиванию на свободном выгуле и кормлению кукурузой, выращенной на их фермах. Работая сообща, производители сохраняют традиции, благодаря которым ландский foie gras славится своим качеством, уделяя особое внимание качеству сырья и подлинности продукта.
Ингредиенты для foie gras Label Rouge
- Фуа-гра из утки, соль, перец.
- Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.
| Средняя пищевая ценность на 100 г |
| Энергетическая ценность |
2000 / 485 |
кДж / ккал |
| Жиры |
50,1 |
g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты |
22,9 |
g |
| Углеводы |
1,6 |
g |
| в том числе сахара |
0,0 |
g |
| Белки |
6,9 |
g |
| Соль |
1,02 |
g |
Цельная фуа-гра из утки от Domaine de Castelnau обладает насыщенным, деревенским вкусом с яркой перечной ноткой.
- Этот продукт станет идеальной закуской для особенного застолья.
- Подавайте на листьях салата или с небольшим количеством свежего или поджаренного хлеба,
- Оно прекрасно сочетается с хорошим вином, которым можно поделиться с друзьями.
- Перед подачей поставьте в холодильник на несколько часов.
- Качественный foie gras в сочетании с качественными трюфелями. У трюфелей насыщенный вкус, поэтому достаточно добавить совсем немного к foie gras!
- Эта банка foie gras весом 180 г отлично подойдёт в качестве закуски для 3–4 человек.
- Также украсьте тарелки формочками разных форм, чтобы подача блюда выглядела оригинальнее и индивидуальнее.
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако его можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После вскрытия foie gras хранится несколько дней в закрытой банке в холодильнике.
foie gras, богатый ненасыщенными жирами и витаминами группы B, можно употреблять в умеренном количестве в рамках сбалансированного и разнообразного питания, нажмите, чтобы узнать больше.
