Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux – двойное изысканное наслаждение
Если вы еще не открыли для себя это нежное сочетание, позвольте мне объяснить: bloc de foie gras — это изысканное блюдо, приготовленное из эмульгированного фуа-гра до однородной, кремовой и тающей текстуры, идеально подходящей для намазывания или нарезки на ровные ломтики.
Когда упоминается « с кусочками », это означает, что в классический блок добавлены целые фрагменты фуа-гра (в нашем случае 30 %), что придает больше аутентичности, разнообразие текстур и интенсивность вкуса в каждом кусочке.
Bloc de foie gras с 30 % цельного фуа-гра
Bloc de Foie Gras de Canard avec 30 % de Morceaux от Maison Espinet, расположенной в Перигё, префектуре Дордони, — это творение, вдохновленное традициями Перигорда, но созданное для современных гурманов. Этот блок с кусочками представляет собой эволюцию фуа-гра: он сохраняет благородство цельного продукта, предлагая при этом удобство и нежность блока. Настоящий дань гастрономической истории Франции, теперь доступный на каждом столе.
В Foie Gras Gourmet мы предлагаем этот продукт и весь наш ассортимент с международной доставкой, будь то для вас или в качестве изысканного подарка для близких. И самое лучшее: доставка бесплатна по всему миру.
Ингредиенты
- Цельный утиный фуа-гра из Перигорда, Арманьяк, соль, перец.
-
Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.
Кремовость блока обогащается маленькими плотными кусочками фуа-гра, создавая игру контрастов: крем, который нежно тает во рту, и интенсивные нотки, которые продлевают вкус.
-
На теплых блинчиках или мини-блинчиках : идеальная подача в качестве аперитива на праздничных коктейлях.
-
С карамелизированными грушами : сладость фрукта подчеркивает характер фуа-гра и добавляет оригинальности.
-
Неожиданное сочетание : попробуйте с игристым сухим вином для освежающего контраста.
- Чтобы полностью насладиться оттенками, достаньте блок из холодильника за несколько минут до подачи и нарежьте его тонким ножом, предварительно нагретым в горячей воде.
- 180 грамм будет идеально для закуски на 3–4 человека.
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Тем не менее, этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия фуа-гра хранится несколько дней в холодильнике. Для фуа-гра в банке достаточно закрыть ее крышкой и хранить в холодильнике.