Блок гусиного фуа-гра идеально дополнит ваши аперитивы
Во Франции гусиный фуа-гра, из-за своей более высокой цены, менее популярен, чем утиный фуа-гра. Тем не менее, это фуа-гра любимое лакомство гурманов, подаваемое в лучших гастрономических ресторанах.
Благодаря своей гладкой и однородной текстуре, этот фуа-гра идеально подходит для тостов
Гусиный фуа-гра Юго-Запада марки Foie Gras Gourmet производится по очень строгим условиям, которые выделяют его среди продуктов стандартного качества. Серые гуси из Ландов рождаются и выращиваются на открытом воздухе в семейных фермах в прекрасных равнинах Шалосса, к югу от Ландов, на юго-западе Франции. Их питание в основном состоит из трав, которые они клюют на полях, а также из зерновых, в частности кукурузы, выращиваемой на ферме.
Блоки гусиного фуа-гра из Ландов «Foie Gras Gourmet» состоят из отобранных и вручную обезвоженных гусиных печеней, которые затем смешиваются для получения однородной презентации, тонкого и равномерного вкуса без видимого жира.
Ингредиенты
Блок гусиного фуа-гра «Foie Gras Gourmet» обладает тонким вкусом и мягкими ароматами.
-
Подавайте блок гусиного фуа-гра на ломтике поджаренного хлеба или хрустящей багете. Сопровождайте его инжировым вареньем или луковым чатни для баланса вкусов и сочетайте с десертным вином, например, Сотерном, или качественным белым вином. Вы также можете экспериментировать с разными видами хлеба и винами, чтобы найти сочетание, которое лучше всего подходит вашему вкусу.
- Поместите блок гусиного фуа-гра в холодильник накануне дегустации. Не забудьте достать его всего за 15 минут до подачи.
- 200 граммов соответствуют закуске на 4 человека.
Срок годности указан на дне консервной банки. Однако этот продукт может храниться несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия фуа-гра хранится несколько дней в холодильнике и должен быть положен на тарелку, покрытую пищевой пленкой.
