Фуа-гра с маркировкой Label Rouge, гарантирующей превосходное качество
Созданная в 1965 году, Label Rouge отмечает производителей, приверженных созданию исключительных продуктов. Фуа-гра, соответствующая требованиям этой маркировки, отвечает особенно строгим стандартам, гарантирующим превосходное качество и насыщенный вкус. Лишь немногие производители соблюдают эти требования, поэтому такую фуа-гра — настоящую кулинарную ценность — трудно найти.
Стремление к мастерству создания фуа-гра высочайшего качества
Кооператив Foie Gras de Chalosse, создавший фуа-гра Domaine de Castelnau, объединяет фермеров департамента Ланды, приверженных традиционным методам. Уток выращивают на открытом воздухе и кормят местной кукурузой, заботясь об окружающей среде. Эта фуа-гра, произведённая в южной части Ландов, на землях бывшей Гаскони, воплощает подлинный, натуральный продукт, созданный в соответствии с традиционными ноу-хау.
Ингредиенты
- Фермерская утиная фуа-гра Label Rouge из Ландов, с солью и перцем.
-
Без консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.
| Средняя пищевая ценность на 100 г |
| Энергетическая ценность |
2000 / 485 |
кДж / ккал |
| Жиры |
50,1 |
г |
| в том числе насыщенные жирные кислоты |
22,9 |
г |
| Углеводы |
1,6 |
г |
| в том числе сахара |
0,0 |
г |
| Белки |
6,9 |
г |
| Соль |
1,02 |
г |
Цельная фуа-гра из утки Domaine de Castelnau отличается насыщенным, деревенским вкусом и ярко выраженной остротой перца.
- Этот продукт станет идеальной закуской для исключительного застолья. Подавайте его на салатных листьях или с небольшим количеством свежего либо поджаренного хлеба.
- Перед дегустацией поставьте в холодильник на несколько часов.
- Исключительная фуа-гра в сочетании с качественными трюфелями. Вкус трюфелей очень насыщенный, поэтому для фуа-гра достаточно небольшого количества!
- Эта баночка фуа-гра весом 530 граммов идеально подходит для подачи в качестве закуски на застолье для 9–12 человек.
Срок годности указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако продукт можно хранить несколько лет в прохладном сухом месте при температуре от 10 до 15 °C. После открытия фуа-гра хранится в холодильнике несколько дней, при условии, что ёмкость плотно закрыта.
фуа-гра, богатую ненасыщенными жирными кислотами и витаминами группы B, следует употреблять умеренно в рамках сбалансированного и разнообразного питания. Нажмите, чтобы узнать больше.
