Üstün kaliteyi garanti eden Label Rouge sertifikalı bir foie gras

Label Rouge, olağanüstü ürünler üretmeye kararlı çiftçileri desteklemek amacıyla 50 yıl önce oluşturulmuştur. Bu üreticiler, tüketiciye lezzetli ve üstün kaliteli çeşitli ürünler sunmak için yüksek standartlarda ustalıkları korumayı taahhüt ederler.

Label Rouge foie gras şartnamesi en katı kriterlere sahip olandır. Landes'de onlarca foie gras üreticisi olmasına rağmen, bu nadir ve zor bulunan bir foie gras türüdür. çok az kişi böyle bir kalite standardını kabul etti ve genellikle çok belirgin bir tada sahip yüksek kaliteli foie gras üretimini mümkün kılan "Label Rouge" kalite garantisini kullanma hakkı kazandı.

İstek yüksek kaliteli foie gras ustalığı

Domaine de Castelnau foie gras üreten Foie Gras de Chalosse kooperatifi, mükemmel bir foie gras üretmek için bir araya gelmek isteyen Landesli üreticilerin girişimiyle doğmuştur. Kooperatif üyelerinin amacı, maliyetleri düşürmek için üretim tekniklerini sürekli geliştirmek değil, aksine geçmişte kullanılan teknikleri mümkün olduğunca tekrarlayarak geleneksel bir foie gras sunmaktır, özgün tadıyla.

Kooperatif üyelerinin amacı eko-sorumlu olmaktır, tek amaçları faaliyetlerinden düzgün bir şekilde geçinmektir. Kooperatife yakın konumlanan işletmeler, mısırlarını üretir ve ördekleri engel olmadan, açık havada sakin bir şekilde yetiştirirler.

Onlar, öncüllerinin uyguladığı yöntemleri ve teknikleri tekrarlayarak, zamana zaman tanıyarak ve doğanın döngüsüne saygı göstererek, "yapaylıksız" foie gras üretirler.

Bu foie graslar, mısırla beslenen ve Landes güneyinde serbestçe yetiştirilen çiftlik ördeklerinden elde edilmiştir. Önceden Gascogne olarak adlandırılan bu bölge, tarım arazileri, ördek yetiştiriciliği ve mısır ekimiyle paylaşılan, yeşil ve engebeli muhteşem bir yerdir.

İçindekiler

• Domaine de Castelnau Landes'in Label Rouge sertifikalı çiftlik ördeği foie gras, tuzlu, biberli.
• Hiçbir koruyucu, renklendirici, katkı maddesi veya yapay aroma yoktur.

Tat

Domaine de Castelnau bütün ördek karaciğer yağı, güçlü, rustik ve yoğun biber aromalıdır.

Tadım önerileri

• Bu ürün, özel bir yemek için mükemmel bir başlangıç oluşturur. Bir salata yatağı üzerine yerleştirildiğinde veya biraz taze ya da kızarmış ekmekle servis edildiğinde, bu karaciğer yağı, güçlü karakterli bir Bordeaux kırmızı şarabı ile mükemmel uyum sağlar.
• Tadımdan birkaç saat önce buzdolabına koyunuz.
• Bir karaciğer yağı kaliteli trüflerle eşsiz bir şekilde birleşir. Trüflerin tadı yoğundur, bu yüzden karaciğer yağının üzerine sadece az miktarda koymak yeterlidir!
• 530 gramlık bu karaciğer yağı kavanozu, bir yemek için 9-12 kişi için mükemmel bir başlangıçtır.
  

Saklama

Son tüketim tarihi cam kavanozun arkasına yazılmıştır. Ancak, serin ve kuru bir yerde (10 ile 15 °C arasında) birkaç yıl saklanabilir. Açıldıktan sonra, karaciğer yağı buzdolabında birkaç gün saklanabilir, kapak iyi kapalı olduğu sürece.

karaciğer yağı, doymamış yağ asitleri ve B vitaminleri açısından zengin, dengeli ve çeşitli bir beslenme çerçevesinde ölçülü olarak tüketilebilir, daha fazla bilgi için tıklayın.

Ülkenize bağlı olarak belirli bir tutarın üzerinde ÜCRETSİZ uluslararası teslimat .

Ülkenize bağlı olarak olası gümrük ücretleri .

Paketinizin teslim alınmaması durumunda, size geri ödeme yapmayı taahhüt ederiz.