Un cofre de foie gras de qualitat certificada a un preu més baix

Aquest cofre és ideal per fer-vos descobrir l’autenticitat i la qualitat dels nostres foie gras de ànec, molt diferents dels foie gras amb gust estandarditzat que es troben al supermercat.

L'IGP Foie Gras du Sud-Ouest estableix certs criteris i normes de qualitat que els productors han de respectar per poder utilitzar aquesta denominació als seus productes. Aquests criteris inclouen aspectes relacionats amb l’alimentació dels ànecs, els mètodes de cria, la transformació del foie gras i altres aspectes importants per garantir-ne la qualitat i l’autenticitat.

Foie Gras Gourmet ofereix exclusivament foie gras de ànec del "sud-oest" de França, elaborats exclusivament a partir d’ànecs i oques criats a l’aire lliure i engreixats amb blat de moro. Les característiques del foie gras de ànec són la seva potència i tendresa, fet que el converteix en el foie gras més apreciat pels nostres gourmets.

Cofre de Foie Gras de Ànec compost per:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g o  Foie Gras entier de canard du Sud-Ouest au Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier a la Flor de Sal de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g o Foie Gras de Canard Entier a l'Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de Foie Gras de Canard del Périgord - Maison Espinet 200 g

Consell per Gaudir d’un Àpat Inoblidable

• Guardeu un o dos foie gras addicionals a la nevera perquè és gairebé segur que els vostres convidats els gaudiran molt i després us demanaran si no seria possible... «poder tastar uns quants torradets més».
• La manera tradicional: talleu a làmines i poseu-les sobre torradetes o sobre el vostre pa preferit, acompanyeu-ho amb chutney, melmelada de ceba o bé nous o fruita fresca que ressalten el sabor del foie gras.
• Experimenteu a la cuina i deixeu-vos portar per la vostra imaginació per preparar plats gourmets amb foie gras, què us semblaria una recepta de tagliolini amb salsa de foie gras o unes pastes amb foie gras i parmesà?

Quantitats de foie gras a preveure per persona

• Com a entrant, per un foie gras servit al plat: preveure 50 a 80 g per persona.
• Com a aperitiu o mos: comptar 20 a 50 g per persona.

Conservació

• La data límit de consum del producte està indicada a la part posterior del pot de vidre o de la llauna. Aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15°C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera. Si és en conserva, s’ha de posar en un plat cobert amb film transparent. Per al foie gras presentat en pot de vidre, només cal tancar-lo i conservar-lo a la nevera.

No és habitual però en cas que falti algun dels foie gras, ens comprometem a substituir-lo per un altre i farem tot el possible perquè quedeu satisfets amb l’intercanvi.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.