Každé foie gras bylo vybráno naslepo, aby bylo možné zvolit to nejlepší z jihozápadu

Tato sada je ideální pro objevování autenticity a kvality našich Kachních foie gras, která se výrazně liší od foie gras se standardizovanou chutí ze supermarketů.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest stanovuje určitá kritéria a normy kvality , které musí producenti dodržovat, aby mohli toto označení používat na svých výrobcích. Tato kritéria zahrnují aspekty související s krmením kachen, způsoby chovu, zpracováním foie gras a dalšími důležitými oblastmi, které zaručují jeho kvalitu a autenticitu.

Složení velké sady foie gras

Celé foie gras:

• Celé kachní foie gras z jihozápadu - Foie Gras Gourmet 180 g nebo Celé kachní foie gras z jihozápadu s papričkou Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Celé kachní foie gras Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Celé kachní foie gras s armagnakem - Espinet 130 g
• Celé kachní foie gras s květem soli z Guérande - Le Pré aux Canards 130 g nebo  Celé kachní foie gras se sauternes - Le Pré aux Canards 130 g

Blok foie gras:

• Blok kachní foie gras z jihozápadu - Foie Gras Gourmet 200 g
• Blok kachní foie gras z Périgordu - Espinet 200 g

Rady k degustaci

• Uchovávejte jednu nebo dvě další foie gras v lednici, protože je téměř jisté, že vašim hostům budou velmi chutnat a následně se vás zeptají, zda by nebylo možné „ochutnat ještě několik malých toastů “.
• Tradiční způsob: Nakrájejte plátky a položte je na toasty nebo na svůj oblíbený chléb, doplňte je chutney, cibulovou marmeládou, ořechy nebo čerstvým ovocem, které podtrhnou chuť foie gras.
• Foie gras lze úžasně připravit v celé řadě receptů. Stačí popustit uzdu fantazii a experimentovat v kuchyni s kvalitními produkty. Co byste řekli několika bonbonům z foie gras s lískovými ořechy?
• Pokud jste pozváni, budou tato foie gras dokonalým dárkem v doprovodu lahve vína.

Kolik foie gras připravit na osobu

• Jako předkrm, pokud se foie gras podává na talíři: počítejte s 50 až 80 g na osobu.
• Jako aperitiv nebo amuse-bouche: počítejte s 20 až 50 g na osobu.
  

Uchovávání foie gras

• Datum minimální trvanlivosti výrobku je uvedeno na zadní straně sklenice nebo konzervy. Tento výrobek lze uchovávat několik let na chladném a suchém místě (při teplotě mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovávat několik dní v lednici. Pokud je v konzervě, je třeba jej položit na talíř pokrytý potravinářskou fólií. U foie gras ve sklenici ji stačí uzavřít a uchovávat v lednici.
  

Není to běžné, ale v případě, že by některé foie gras nebylo skladem, zavazujeme se nahradit je jiným výrobkem a uděláme vše pro to, abyste byli s výměnou spokojeni.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.