Foie gras-blok, ideel til at smøre på toast som aperitif
Foie gras af gås fra Périgord overholder meget præcise betingelser, der har til formål at adskille det fra produkter af standardkvalitet. Gåsene opdrættes fritgående på familiedrevne landbrug i Périgord med adgang til udendørs områder.
Foie gras-blokkene af gås fra Périgord består af foie gras fra gås fra Périgord, der er mekanisk vakuumblandet for at opnå en ensartet præsentation, en fin og jævn smag uden synligt fedt.
Grolière, anerkendt i Périgord for kvaliteten af sine produkter
Siden 1960 har virksomheden Grolière opnået et ry for kvalitet. Deres ønske om at bevare de autentiske smagsnuancer i disse foie gras og respekten for traditionen i konserveringsmetoderne gør det muligt at producere fremragende foie gras, der regelmæssigt vinder priser ved konkurrencer og landbrugsudstillinger.
Ingredienser i foie gras-blokken af gås
- Foie gras af gås fra Périgord, vand, salt, sukker og peber.
- Ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.
Foie gras-blokken af gås fra Périgord fra Grolière har en meget behagelig smag med en glat og jævn tekstur.
- Åbn dåsen, tag produktet ud og skær regelmæssige skiver, som du lægger på en tallerken. Dens smeltende og aromatiske tekstur gør det til en original gastronomisk idé til både små og store lejligheder, fra et fad foran fjernsynet til toast serveret ved en cocktail eller en fødselsdagsfest.
- Kan du lide at eksperimentere med nye opskrifter i køkkenet? Hvad med en soufflé med foie gras ?
- Opbevares køligt i 2 timer før åbning af dåsen.
- 190 gram svarer til en forret til 3-4 personer.
Sidste anvendelsesdato er angivet under dåsen. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når dåsen er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet og skal lægges på en tallerken dækket med plastfolie.
Vidste du, at foie gras er et af de mest eksklusive og dyreste gastronomiske produkter i verden, men at prisen er berettiget af dens unikke smag, omhyggelige produktionsproces og begrænsede tilgængelighed? Uden tvivl er det en ægte gastronomisk luksus !
