Denne foie gras er en raffineret gave, et symbol på kvalitet.

Denne foie gras er en raffineret gave, ideel til særlige lejligheder som jul eller fødselsdage. Som et symbol på elegance og fransk gastronomi fuldender den ethvert øjeblik.

Selvom foie gras af and er den mest almindelige, udmærker foie gras af gås sig ved sin cremede konsistens og vedvarende smag. Den stammer fra det sydvestlige Frankrig og kommer fra familiebrug, der overholder strenge standarder, hvilket sikrer en enestående kvalitet.

En naturlig foie gras fremstillet håndværksmæssigt

På grund af højere produktionsomkostninger end for foie gras af and kommer a langt størstedelen af den foie gras af gås, der sælges i Frankrig, i virkeligheden fra gæs, der er opdrættet i østeuropæiske lande. Kun konserveringen udføres i Frankrig.

Derimod kommer foie gras af gås fra Foie Gras Gourmet fra gæs, der er født og opdrættet i Frankrig (Landes-grågåsen adskiller sig fra den ungarske gås) af opdrættere, der brænder for kvalitet, og som overholder meget præcise produktionsforhold med det formål at adskille sig fra standardprodukter.

Foie Gras Gourmet ønsker at fremstille foie gras af gås håndværksmæssigt, 100 % fra det sydvestlige Frankrig, ved at overholde krævende kriterier, der kombinerer et værdigt opdræt og respekt for dyrene samt en rimelig aflønning af opdrætterne.

Smagen af hel foie gras af gås

Foie gras af gås har en finere, mere subtil smag, der varer længere i munden, og udgør en prestigefyldt forret, som sættes meget højt ved festlige middage og af ægte kendere af fransk gastronomi.

Råd om servering af foie gras

• Dette produkt er perfekt til en familiemiddag juleaften. Som eneste forret foreslår vi to skiver pr. person, (ca. 50 g), ledsaget af et glas sød hvidvin eller let champagne.
• Nyd foie gras sammen med stykker af trøffel: Dine gæster vil blive begejstrede.
• Vi anbefaler altid at have et eller to glas foie gras i køleskabet, hvis du skulle få uventede gæster.
• 180 gram svarer til en forret for 3 til 4 personer.
  

Ingredienser i hel foie gras af gås

• Et stykke fra én enkelt foie gras af gås fra det sydvestlige Frankrig, saltet, peberet og lagt på glas.
• Vores blokke af foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Opbevaring af hel foie gras af gås

Mindste holdbarhedsdatoen for produktet er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Den kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Efter åbning kan foie gras opbevares i flere dage, lukket i sin beholder, i køleskabet.

Hel foie gras består af ét enkelt stykke fra én enkelt foie gras. Det er foie gras af højeste kvalitet blandt de forskellige varianter.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.