En karakterfuld foie gras, udmærket med Label Rouge

Le Label Rouge er en officiel udmærkelse, der gives til produkter, som lever op til højere kvalitetskrav. For at få dette kvalitetsmærke skal producenterne følge et præcist regelsæt og nøje fastlagte produktionsmetoder. foie gras Domaine de Castelnau er et af disse udmærkede produkter, og anerkendelsen vidner om producenternes engagement i kvalitet.

Kooperativet for foie gras i Chalosse: knowhow

Bag Domaine de Castelnau står kooperativet for foie gras i Chalosse, som samler opdrættere fra Landes, der deler den samme vision for deres fag: at bevare en traditionel produktion og fremme lokal knowhow.

Farmerne foretrækker frilandsopdræt og foder baseret på majs dyrket på deres gårde. Ved at samarbejde viderefører disse producenter de metoder, der har gjort foie gras fra Landes berømt, med særlig opmærksomhed på råvarernes kvalitet og produktets autenticitet.

Ingredienser i foie gras Label Rouge

• Foie gras af and, salt, peber.
• Uden konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smag

Den Hel foie gras af and fra Domaine de Castelnau har en kraftig, rustik smag med en udtalt pebersmag.

Serveringstips

• Dette produkt er den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være helt særligt.
  
• Anrettet på et salatleje eller serveret med lidt frisk brød eller ristet brød, 
• Den passer perfekt til en god vin, som kan deles med vennerne.
• Læg den i køleskabet nogle timer før servering.
• foie gras af høj kvalitet kombineret med  trøfler af høj kvalitet. Trøflernes smag er intens, så der skal kun en lille mængde til på foie gras!
• Denne krukke med 180 gram foie gras passer perfekt som forret til et måltid for 3 til 4 personer.
• Husk også at pynte tallerkenerne med forme i forskellige udformninger for en mere personlig og original præsentation.

Opbevaring af Hel foie gras af and IGP & Label Rouge 180 g

Sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glaskrukken. Produktet kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når foie gras er åbnet, kan det holde sig i flere dage i køleskabet, hvis det lukkes inde i krukken.

foie gras er  rig på umættet fedt og B-vitaminer og kan indgå i moderate mængder i en afbalanceret og varieret kost, klik for at få mere at vide.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.