En gaveæske med kvalitetscertificeret foie gras til en lavere pris

Denne gaveæske er ideel til at lade dig opdage autenticiteten og kvaliteten af vores andefoie gras, som er meget forskellige fra de standardiserede foie gras-smage, man finder i supermarkedet.

IGP Foie Gras fra Sydvestfrankrig fastsætter visse kriterier og kvalitetsstandarder, som producenterne skal overholde for at kunne bruge denne betegnelse på deres produkter. Disse kriterier omfatter aspekter ved andenes fodring, opdrætsmetoder, forarbejdning af foie gras og andre vigtige elementer for at sikre kvalitet og autenticitet.

Foie Gras Gourmet tilbyder udelukkende andefoie gras fra "sydvest" i Frankrig, fremstillet udelukkende af ænder og gæs, der er opdrættet udendørs og fedtet op med majs. Karakteristika for andefoie gras er dens kraft og mørhed, hvilket gør den til den mest værdsatte foie gras blandt vores gourmeter.

Gaveæske med andefoie gras bestående af:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g eller  Hel andefoie gras fra Sydvest med Espelette-peber - Foie Gras Gourmet 180 g
• Hel andefoie gras med Fleur de Sel fra Guérande - Le Pré aux Canards 180 g eller Hel andefoie gras med Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Blok af andefoie gras fra Sydvest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Blok af andefoie gras fra Périgord - Maison Espinet 200 g

Tips til at nyde et uforglemmeligt måltid

• Opbevar en eller to ekstra foie gras i køleskabet, da det næsten er sikkert, at dine gæster vil sætte stor pris på det og bagefter spørge, om det ikke er muligt ... « at kunne smage et par ekstra små toast ».
• Den traditionelle måde: Skær skiver og læg dem på toast eller dit foretrukne brød, og server med chutney, løgmarmelade eller nødder eller friske frugter, som fremhæver foie gras’ smag.
• Eksperimenter i dit køkken og lad dig inspirere af din fantasi til at tilberede lækre retter med foie gras, hvad med en opskrift på tagliolini med foie gras-sauce eller pasta med foie gras og parmesan?

Mængder foie gras pr. person

• Som forret, når foie gras serveres på tallerken: beregn 50 til 80 g pr. person.
• Som aperitif eller snack: regn med 20 til 50 g pr. person.

Opbevaring

• Produktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen eller dåsen. Dette produkt kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. Hvis det er på dåse, skal det lægges på en tallerken dækket med plastfolie. For foie gras i glasbeholder skal den blot lukkes og opbevares i køleskabet.

Det er ikke almindeligt, men i tilfælde af at en af foie gras’erne er beskadiget, forpligter vi os til at erstatte den med en anden, og vi vil gøre vores bedste for, at du bliver tilfreds med ombytningen.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.