Denne originale opskrift vil efterlade alle målløse
Figen er indarbejdet i vores traditionelle blok af foie gras og spreder dermed sin søde smag på harmonisk vis, hvilket giver originale smagsoplevelser.
Nyd denne harmoni af foie gras og figner på ristede brødskiver til festlige måltider. Krydderierne tilfører endnu mere smag til denne kombination, til vores store glæde.
Af uovertruffen kvalitet – her er vores foie gras
Denne udsøgte delikatesse, som værdsættes af mange franskmænd, betragtes som en yndlingsret, der kan nydes året rundt på det velbesatte bord.
Den omhyggeligt udvalgte blok af foie gras af and med figner udmærker sig ved sin uovertrufne kvalitet og fremstilles under strenge produktionsforhold for at adskille sig fra standardprodukterne.
Hos Foie Gras Gourmet foretrækker vi ofte traditionel foie gras og er som regel tilbageholdende over for nyheder, men denne blanding har vundet vores hjerter. Fignerne fremhæver den kraftige smag i denne blok af foie gras af and med en delikat smeltende konsistens.
Ligesom med speculoos får den sød-salte kombination os til at opdage smagen af foie gras på en anderledes ... og fremragende måde.
Den meget præcise lovgivning, som vi nøje overholder, forhindrer os i at anbringe Ouest- og IGP-logoerne. Men naturligvis er den blok af foie gras, der indgår i denne specialitet, den samme som i vores øvrige blokke af foie gras. Ænderne opdrættes traditionelt under åben himmel i det sydvestlige Frankrig.
Ingredienser
Foie gras af and, vand, figner (8 %), sød vin, salt, peber, sukker, krydderier.
| Gennemsnitlige næringsoplysninger pr. 100 g | ||
| Energi | 1730 / 420 | Kj / Kcal |
| Fedt | 40.6 | g |
| heraf mættede fedtsyrer | 17.5 | g |
| Kulhydrater | 6,9 | g |
| heraf sukkerarter | 5.5 | g |
| Protein | 5.9 | g |
| Salt | 3.2 | g |
Smagen af foie gras af and
Kombinationen af den kraftige og cremede smag fra blokken af foie gras og fignerne skaber en interessant og frugtig smagsoplevelse.
Serveringsforslag
- Servér den på en skive ristet brød eller på en let sødet brioche. Det giver mulighed for at værdsætte kombinationen af smage og teksturer optimalt. Den kan også serveres med en blød marmelade og hvidvin.
- 80 g af denne foie gras er tilstrækkeligt som forret til en eller to personer.
Opbevaring
Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Efter åbning kan foie gras opbevares i flere dage i køleskab. Foie gras i glas skal blot lukkes igen og opbevares i køleskab.
Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.
Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.
Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.
-
The only foie gras I wasn’t mad about
-
ditto
-
So tasty
-
J'aime bien la figue n' est pas trop prononcé
-
The mousse isn't so good, we have to test the real one