Foie gras med Label Rouge, som garanterer enestående kvalitet
Oprettet i 1965 fremhæver Label Rouge producenter, der er engagerede i fremstillingen af exceptionelle produkter. Foie gras, der bærer dette mærke, opfylder et særligt strengt regelsæt, som garanterer en bemærkelsesværdig kvalitet og en intens smag. Det er kun få producenter, der lever op til disse krav, hvilket gør dette foie gras til en eksklusiv specialitet, som er svær at finde.
Et stærkt fokus på ekspertise inden for foie gras af høj kvalitet
Kooperativet Foie Gras de Chalosse, som står bag foie gras fra Domaine de Castelnau, samler opdrættere fra Landes, der holder fast i traditionelle metoder. Ænderne opdrættes i det fri og fodres med lokal majs i en miljøvenlig tilgang. Dette foie gras, der stammer fra områderne i det sydlige Landes (det tidligere Gascogne), er et autentisk og naturligt produkt, der trofast viderefører fortidens ekspertise.
Ingredienser
- Foie gras af landand fra Landes med Label Rouge, saltet og peberet.
-
Ingen konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.
| Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g |
| Energi |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Fedt |
50,1 |
g |
| heraf mættede fedtsyrer |
22,9 |
g |
| Kulhydrater |
1,6 |
g |
| heraf sukkerarter |
0,0 |
g |
| Protein |
6,9 |
g |
| Salt |
1,02 |
g |
Hel foie gras af and fra Domaine de Castelnau har en kraftig og rustik smag med en markant intensitet af peber.
- Dette produkt er den perfekte forret til et måltid, du ønsker skal være ekstraordinært. Anret det på en bund af salat, eller servér det med lidt frisk eller ristet brød.
- Læg det i køleskabet nogle timer før servering.
- Et ekstraordinært foie gras kombineret med trøfler af høj kvalitet. Trøfler har en intens smag, så der skal kun en lille mængde på foie gras!
- Dette glas med 530 gram foie gras passer perfekt som forret til et måltid for 9-12 personer.
Sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Efter åbning kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet, forudsat at beholderen er lukket ordentligt.
Foie gras, der er rig på umættede fedtsyrer og B-vitaminer, kan indtages med måde som en del af en afbalanceret og varieret kost. klik her for at få mere at vide.
